Menu

Thaimaalainen lohikeitto resepti

Mainokset
Thaimaalainen lohikeitto resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet Thaimaalainen lohikeitto nopea kalakeitto kolme annosta n. 250 g naturelleja lohikuutioita (tai muuta kalaa) 1 kokonainen kukkakaali paloiteltuna 2-3 kesäporkkanaa paloina tuoretta valkosipulia maun mukaan pari kesäsipulia 1 vihreä chili vihreätä thaimaalaista currymausteseosta (kuivaa tai [...]
Thaimaalainen lohikeitto resepti

...Thaimaalainen lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet Thaimaalainen lohikeitto nopea kalakeitto kolme annosta n. 250 g naturelleja lohikuutioita (tai muuta kalaa) 1 kokonainen kukkakaali paloiteltuna 2-3 kesäporkkanaa paloina tuoretta valkosipulia maun mukaan pari kesäsipulia 1 vihreä chili vihreätä thaimaalaista currymausteseosta (kuivaa tai tahnaa) voita paistamiseen 2 dl kookoskermaa vettä tuoretta korianteria tai muuta yrttiä Kuumenna voi kattilan pohjalla, kuullota siinä pilkottu sipuli, valkosipuli, chili, mausteseos ja porkkanat. Kaada vihannesten päälle sopivasti vettä. Kun vesi kiehuu, lisää kalakuutiot ja kukkakaali. Anna kiehua vajaat 10. min ja lisää kookoskerma. Kuumenna ja lisää silputtu tuoreyrtti. Nopea ja lämmittävä keitto arki-iltaan. ...

Thaimaalainen lohikeitto resepti

...Thaimaalainen lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 600 g lohta 1 pkt siitakesieniä 1 l vettä 2 oksaa sitruunaruohoa pala tuoretta inkivääriä 2 rkl kalakastiketta 1 tlk kookosmaitoa (400 ml) 1 punainen chili 1 tl suolaa 2 rkl kurkumaa 1 limetti (tuoretta korianteria) Laita vesi kiehumaan kattilaan. Pilko sitruunaruoho 5 sentin pätkiksi ja litistä ne. Suikaloi inkivääri ja lisää sitruunaruohon kanssa kattilaan. Keitä 10 minuuttia. Kuutio lohi ja kierittele palaset kurkumassa. Lisää kattilaan kalakastike, kookosmaito, pilkottu chili ja suola. Kun keitto jälleen kiehuu, lisää lohipalat ja sienet. Sammuta liesi, mutta jätä kattila levylle. Anna hautua noin 5 minuuttia. Nosta kattila...

Tom yam Thaimaalainen tom yam -keitto resepti

...Tom yam Thaimaalainen tom yam -keitto resepti Ainekset Ohjeet 15 min Thaimaalainen tom yam keitto 4 annosta 10 dl kanalientä 100 g maustetahnaa (Spice Up! Tom Yam) 100 g tuoreita herkkusieniä (viipaloituna) 4 kpl kaffirlimetinlehteä 300 g jättikatkaravunpyrstöjä 20 kpl kirsikkatomaattia 4 rkl kalakastiketta 1/2 dl limettimehua Koristeluun 1/2 dl tuoretta korianteria (silputtuna) Kuumenna liemi kiehuvaksi. Lisää Tom Yam -tahna, sienet ja halutessasi kaffirlimetinlehdet. Anna kiehua muutaman minuutin ajan. Lisää katkaravut ja kirsikkatomaatit, kuumenna, mutta älä keitä, etteivät katkaravut sitkisty. Mausta kalakastikkeella ja limettimehulla. Koristele lopuksi thaimaalainen tom yam -keitto korianterisilpulla. Thaimaalainen tapa on tarjota tom yam -keittoa...

Kalakeitto Kirkas lohikeitto resepti

...Kalakeitto Kirkas lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 25 min Kirkas lohikeitto 4 annosta 2 kpl porkkanaa 5 kpl perunaa 1/2 kpl purjoa 2 kpl lehtiselleriä 10 dl vettä 1/2 kpl kalaliemikuutioita 2 kpl laakerinlehteä 1 rkl maustepippuria (kokonaisia) 300 g lohta 1/2 kpl sitruunaa 1 tl sitruunapippuria (suolaton) Leikkaa kuoritut porkkanat ja perunat kuutioiksi ja huuhdottu purjo ja lehtiselleri viipaleiksi. Lisää kattilaan vesi, liemikuutio, laakerinlehdet sekä pippurit ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä miedolla lämmöllä 1015 minuuttia. Leikkaa nahaton kala kuutioiksi tai käytä valmiita pakastekuutioita. Lisää ne keittoon ja kypsennä muutama minuutti. Mausta kirkas lohikeitto sitruunamehulla ja sitruunapippurilla. Tarjoa lohikeitto ruisleivän...

Kalakeitto Lohikeitto resepti

...Kalakeitto Lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 40 min Lohikeitto 6 annosta Liemi 1 kg kirjolohta 10 dl vettä 1 tl suolaa 1 dl sipulia 2 tl maustepippuria (kokonaisia) 2 tl valkopippuria (kokonaisia) Keitto 75 g purjoa 8 kpl perunaa 2 kpl porkkanaa 2 dl ruokakermaa 4 rkl tuoretta tilliä 1 rkl voita Perkaa kala. Säästä fileet keittoon ja käytä ruodot ja kalan pää liemessä. Pane kalan pää ja ruodot sekä kaikki liemiainekset kattilaan ja keitä lientä hiljalleen noin puoli tuntia. Siivilöi liemi toiseen kattilaan. Vedä purjon kylkeen viilto, huuhtele se ja leikkaa renkaiksi. Lisää kalaliemeen kuoritut...

Sieni-kalakeitto Täyteläinen korvasieni-lohikeitto resepti

...Sieni-kalakeitto Täyteläinen korvasieni-lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 10 min Täyteläinen korvasieni-lohikeitto keittokulhossa 4 annosta 10 kpl perunaa 2 kpl porkkanaa 2 kpl sipulia 400 g kylmäsavustettua kirjolohta 50 g korvasieniä (esikäsiteltyjä) 1 tl mustapippuria (kokonaisia) 2 dl kuohukermaa 3 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) 1/2 tl suolaa Pese ja kuori perunat ja porkkanat. Paloittele kasvikset. Kuori ja hienonna sipulit. Kumoa kasvikset kattilaan ja lisää vettä, kunnes ne peittyvät. Keitä kasvikset lähes kypsiksi. Poista kalasta mahdolliset ruodot ja paloittele suupaloiksi. Hienonna korvasienet. Lisää kalat ja sienet keittoon kypsymisen loppuvaiheessa. Lisää korvasieni-lohikeittoon kerma ja kuumenna. Anna kiehua muutama minuutti,...

Kalakeitto Perinteinen kermainen lohikeitto resepti

...Kalakeitto Perinteinen kermainen lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 10 min Perinteinen lohikeitto 4 annosta 6 kpl perunaa 2 kpl porkkanaa 2 kpl sipulia 8 dl vettä 1 1/2 tl suolaa 1/2 tl maustepippuria (kokonaisia) 1 kpl laakerinlehteä 400 g lohifileetä 2 dl kuohukermaa 4 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) Pese ja kuori kasvikset. Paloittele perunat, viipaloi porkkanat ja hienonna sipulit. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää mausteet, sipulit ja porkkanat. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla 5 minuuttia. Lisää perunapalat ja keitä 10 minuuttia. Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Leikkaa kala reiluiksi kuutioiksi. Lisää keittoon kala, kerma ja suola. Kuumenna...

WokThaimaalainen basilikavokki (Pad Kraprao) resepti

...WokThaimaalainen basilikavokki (Pad Kraprao) resepti Ainekset Ohjeet 20 min Pad kraprao eli thaimaalainen basilikavokki 4 annosta 3 kpl tuoretta chiliä 2 kpl valkosipulinkynttä 2 rkl rypsiöljyä 400 g broilerin jauhelihaa 2 rkl kalakastiketta 2 rkl osterikastiketta 1/2 rkl sokeria 60 g tuoretta basilikaa Lisäksi 4 kpl munaa Halkaise chilit ja poista siemenet. Leikkaa chilit ja kuoritut valkosipulit karkeaksi rouheeksi. Kuumenna vokissa öljy. Lisää pannuun chili- ja valkosipulirouhe. Kumoa pannuun jauheliha, kalakastike, osterikastike ja sokeri. Paista sekoitellen, kunnes liha on kypsää. Lisää tilkka vettä, jos seos on liian kuivaa. Sekoita lopuksi joukkoon hieman hienonnetut pyhän- tai kanelibasilikanlehdet. Paista munat...

Currybroileri Thaimaalainen currykana resepti

...Currybroileri Thaimaalainen currykana resepti Ainekset Ohjeet 10 min Passiivinen 30 min Thaimaalainen currykana 3 annosta 5 kpl perunaa 1 rkl rypsiöljyä 3 rkl punaista currytahnaa 4 dl kookosmaitoa 300 g broilerin koipia 1 tl kalakastiketta 1 kpl kaffirlimetinlehteä 1 dl tuoretta basilikaa Kuori perunat ja pilko suupalan kokoisiksi. Kuumenna öljyä ja punaista currytahnaa wokpannussa miedolla lämmöllä, varo kärventämästä. Kaada sekaan kookosmaito. (Kookosmaito saattaa juoksettua, mutta rakeisesta ulkonäöstä huolimatta maku säilyy ennallaan.) Keitä perunoita ja broilerinkoipia maustetussa kookosmaidossa 10 minuuttia, sekoita joukkoon sokeri ja kalakastike. Jos maku on mielestäsi liian tulinen, lisää sokeria, se tyynnyttää chilin poltetta. Lisää sekaan...

Thaimaalainen kirkas kanakeitto tom yum kai ja helppo jäätelökakku resepti

...Thaimaalainen kirkas kanakeitto tom yum kai ja helppo jäätelökakku resepti Ainekset * Thaimaalainen kirkas kanakeitto Tom yum kai 600 g kananrintafileetä 1,5 l kanalientä 4 vartta sitruunaruohoa 6 limetin lehtiä 150 g siitakesieniä 2 tl sokeria 5 rkl kalakastiketta 4 limetin mehu 10 kirsikkatomaattia 4-5 punaista tulista chiliä * Jäätelökakku 0,5 l tuhtia suklaajäätelöä esim.Ben&Jerrys New York super fudge chunk 0,5 l vaniljajäätelöä esim. Ben&Jerry's Reilun kaupanjäätelö kaurakeksejä Valmistusohjeet 1 Thaimaalainen kirkas kanakeitto Tom yum kai: Leikkaa rintafileet ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi. Kuori sitruunaruoho ja leikkaa se noin 2 cm pitkiksi paloiksi. Murskaa vartta hieman, että maut...

Kalakeitto Riisi-lohikeitto resepti

...Kalakeitto Riisi-lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 15 min Riisi-lohikeitto 4 annosta 10 dl vettä 2 kpl kalaliemikuutioita 1/2 rkl viherpippuria 1 1/2 dl pitkäjyväistä riisiä 250 g kasvissekoitusta (pakaste) 2 kpl valkosipulinkynttä (murskattuna) 400 g lohta (kuutioituna, pakaste) 6 rkl tuoretta tilliä Kuumenna vesi kattilassa ja lisää liemikuutiot sekä pippurit. Kun liemi kiehuu, lisää joukkoon riisi, kasvissuikaleet, valkosipulit ja lohikuutiot. Anna riisi-lohikeiton kiehua noin 15 minuuttia. Lisää riisi-lohikeittoon lopuksi tillisilppu ja tarjoa leivän kanssa. ...

Lohikeitto ja ruissämpylät resepti

...Lohikeitto ja ruissämpylät resepti Ainekset * Lohikeitto 400 g lohifileetä kuutioina 4 perunaa 1-2 porkkanaa 1 iso sipuli 1 palsternakka 1,5 l kalalientä 2 dl kermaa 2 tl fenkolinsiemeniä 2 laakerinlehteä suolaa pippureita tilkka ruokaöljyä hienonnettua tilliä * Ruissämpylät 5 dl maitoa 6 dl ruisjauhoja 5 dl vehnäjauhoja 50 g hiivaa 3 rkl tummaa siirappia 50 g voisulaa 1 tl suolaa seesaminsiemeniä Valmistusohjeet 1 Lohikeitto: Kuori ja paloittele kaikki juurekset, sipulit ja perunat. Kuumenna tilkka öljyä kattilassa ja lisää edelliset. Kuullota hetki ja lisää kalaliemi sekä kaikki mausteet. Keitä juurekset kypsiksi maustetussa liemessä ja lisää lopuksi lohikuutiot sekä...

Lohikeitto resepti

...Lohikeitto resepti Ainekset Lohikeitto 500 g lohifileetä 500 g kalanperkeitä (kuha, ahven...) 1 l vettä 5-8 valkopippuria suolaa 1 sipuli 5-8 isoa yleisperunaa 1 pieni porkkana 1 dl kermaa 25 g voita 0,5 pnt tilliä mustapippuria myllystä suolaa Valmistusohjeet 1 Lohikeitto Tee liemi. Laita perkeet kattilaan ja huuhtele ne raikkaassa vedessä. Kaada vesi pois. Laske kattilaan vettä niin, että perkeet reilusti peittyvät. Anna veden kiehahtaa. Kuori vaahto pois, lisää mausteet, ja vähän pienennetty sipuli sekä porkkana. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti. Nosta kattila liedeltä, peitä kattilan pinta tiukasti kelmulla ja anna liemen jäähtyä. Perkeiden laskeuduttua pohjalle, siivilöi...

Kalakeitto Perinteinen lohikeitto resepti

...Kalakeitto Perinteinen lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet 25 min Perinteinen lohikeitto 4 annosta 6 kpl perunaa 2 kpl porkkanaa 2 kpl sipulia 8 dl vettä 1/2 tl maustepippuria (kokonaisia) 1 kpl laakerinlehteä 400 g lohifileetä 2 dl ruokakermaa 1 1/2 tl suolaa 6 rkl tuoretta tilliä Pese, kuori ja paloittele perunat, porkkanat ja sipuli. Keitä kasvikset maustepippureiden ja laakerinlehden kanssa vedessä lähes kypsiksi. Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Leikkaa kala reiluiksi kuutioiksi. Lisää kerma, suola ja paloiteltu lohi. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kala on kypsää, noin 5 minuuttia. Lisää tilli ja tarjoa perinteinen lohikeitto ruisleivän kanssa. ...

Lohikeitto resepti

...Lohikeitto resepti Ainekset Ohjeet Lohikeitto Kermainen lohikeitto kolme annosta 10dl vettä 200g lohipaloja (esim pirkka pakaste) 200g keittojuurekset (esim apetit pakaste) 1 kpl Lihaliemi/kalaliemikuutio 1-2 dl Kuohukermaa 30-50g sipulia (esim pakastesipulikuutioita) Kokonaisia pippureita suolaa kalamaustetta tilliä Pilko hieman sulanut lohi kuutioiksi ja lisää kattilaan muiden ainesten joukkoon. Huom älä lisää kermaa vielä. Keitä n 15min kunnes lohi ja keittojuurekset kypsiä. Lisää kerma vasta lopussa, ja lämmitä hieman. Kermaa voi käytää maunsa mukaan. Tässä vielä koko kattilallisen makrot: 179kcal 13.2g hiilareita 58.2g rasvaa 44.6g protskua ...