Menu

Thaimaalaiset broileripyörykät resepti

Mainokset
Thaimaalaiset broileripyörykät resepti   Ruoka-aineet * päällinen 1,5 dl vaaleaa tahmeaa riisiä (glutinous rice) 1,5 dl tummaa tahmeaa riisiä (black glutinous rice) * pyörykät 600 g broilerinjauhelihaa 3 rkl seesaminsiemeniä 100 g vesikastanjaa 3 tl inkivääritahnaa 3 tl sitruunaruohotahnaa ripaus suolaa tai loraus kalakastiketta 1 [...]
Thaimaalaiset broileripyörykät resepti

...Thaimaalaiset broileripyörykät resepti Ainekset * päällinen 1,5 dl vaaleaa tahmeaa riisiä (glutinous rice) 1,5 dl tummaa tahmeaa riisiä (black glutinous rice) * pyörykät 600 g broilerinjauhelihaa 3 rkl seesaminsiemeniä 100 g vesikastanjaa 3 tl inkivääritahnaa 3 tl sitruunaruohotahnaa ripaus suolaa tai loraus kalakastiketta 1 rkl hienonnettua palmusokeria tai raakaruokosokeria 1 kananmuna * dippikastike 2 dl mangososetta (esim. Piltti vauvanruoka) 2 rkl inkivääri-chilikastiketta Valmistusohjeet 1 Liota riisit kylmässä vedessä ainakin 3-4 tuntia, mielellään yön yli. Huuhtele riisit liotuksen jälkeen pariin kertaan ja valuta ylimääräinen vesi pois. Voit tehdä pyörykät ilman riisiäkin. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja pyöritä siitä pieniä...

Loading
Kanapullat Broileripyörykät ja uunibataatit resepti

...Kanapullat Broileripyörykät ja uunibataatit resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 15 min Broileripyörykät ja uunibataatit 4 annosta 1 dl ruokakermaa 1 kpl munaa 2 rkl makeaa chilikastiketta 1 tl suolaa 1 tl currya 1 tl paprikajauhetta 1 dl korppujauhoja 1 kpl sipulia (pieni) 400 g broilerin jauhelihaa Uunibataatit 700 g bataattia 1 rkl rypsiöljyä 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria (tai chilihiutaleita) Valmista ensin broileripyörykät. Vatkaa kerma, muna, mausteet ja korppujauhot keskenään. Anna turvota. Kuori ja hienonna sipuli pieneksi silpuksi. Lisää seokseen sipuli ja broilerin jauheliha. Kuori ja leikkaa bataatti pitkiksi, kapeiksi lohkoiksi. Levitä lohkot leivinpaperoidulle pellille. Sivele...

Thaimaalaiset katkarapuvartaat resepti

...Thaimaalaiset katkarapuvartaat resepti Ainekset Ohjeet 25 min Thaimaalaiset katkarapuvartaat Tälle reseptille suosittelemme Happy Grape Riesling 75 cl 4 annosta 500 g jättikatkaravunpyrstöjä Marinadi 1 rkl ruokaöljyä 1 rkl limettimehua 2 tl seesamiöljyä Makea chilidippi 1 kpl tuoretta chiliä (punainen) 1 dl vettä 2 dl sokeria 2 rkl valkoviinietikkaa 1 tl suolaa Valmista ensin makea chilidippi. Halkaise ja hienonna chili. Lisää kaikki aineet kattilaan. Kuumenna ja keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Upota varrastikut likoamaan veteen, etteivät ne syty palamaan kypsennyksen aikana. Sekoita marinadin aineet keskenään ja pyörittele katkarapuja marinadissa. Anna maustua jonkin aikaa. Pujota katkaravut varrastikkuihin ja paista...

Broileripyörykät homejuustokastikkeen ja pinaatin kera

...Broileripyörykät homejuustokastikkeen ja pinaatin kera Ainekset voita 2 dl kermaa 140 g sinihomejuustoa suolaa valkosipulinkynsi oliiviöljyä 1 pkt broilerin jauhelihaa 200 g pinaattia 5 salottisipulia timjamia pippuria 1 munaa balsamicoa Ohjeet Kuori 5 salottisipulia (säästä 3 salottisipulia salaattiin) ja 1 valkosipulinkynsi ja pilko ne hienoksi.2. Sekoita broilerin jauhelihaan valko- ja salottisipulisippu sekä 1 muna, 1 rkl timjamia sekä suolaa ja pippuria makusi mukaan.3. Pyöritä jauhelihataikinasta pyöryköitä, sulata paistinpannulla voita ja oliiviöljyä keskilämmöllä ja paista broileripyörykät.4. Lisää 1 dl vettä ja 2 dl kermaa, murusta sekaan 140 g homejuustoa ja anna hautua muutama minuutti. Löysennä lientä tarvittaessa vedellä.5. Leikkaa...

Broileripyörykät ja paprikatsatsiki

...Broileripyörykät ja paprikatsatsiki Ainekset 1 kananmuna 1 valkosipulinkynsi 1 tl suolaa rouhittua mustapippuria 1 pieni sipuli öljyä 3 dl turkkilaista jogurttia 400 g broilerin jauhelihaa 1 punainen paprika 2 rkl korppujauhoja 2 rkl hienonnettua basilikaa Ohjeet Paahda tsatsikiin tulevaa paprikaa kuumien grillivastusten alla uunissa, kunnes se on kauttaaltaan tummunut. Siirrä paprika pakastepussiin ja sulje pussi. Anna jäähtyä. Valmista mureketaikina. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipulit öljyssä pannulla. Siirrä jäähtymään kulhoon. Sekoita joukkoon jauheliha, muna, hienonnettu basilika, korppujauhot ja mausteet. Sekoita tasaiseksi ja anna hetken aikaa murekemassan kiinteytyä. Pyöritä murekemassasta kostutetuilla käsillä pyöryköitä leikkuulaudalle. Valmista tsatsiki. Kuori...

Lihapullatkevyet broileripyörykät ja thai-kurkkusalaatti resepti

...Lihapullatkevyet broileripyörykät ja thai-kurkkusalaatti resepti Ainekset Ohjeet 30 min Passiivinen 10 min Broileripyörykät ja thai-kurkkusalaatti 4 annosta 1 dl vettä 1/2 dl makeaa chilikastiketta 1 dl korppujauhoja 50 g kevätsipulia (silputtuna) 1 kpl munaa 400 g broilerin jauhelihaa Kurkkusalaatti 3/4 dl riisiviinietikkaa 1 kpl limettiä 2 rkl kalakastiketta 2 rkl sokeria 1 kpl tuoretta chiliä 1 kpl kurkkua 3 kpl salottisipulia 1 dl tuoretta korianteria (silputtuna) Sekoita kulhossa vesi ja chilikastike. Lisää korppujauhot ja anna turvota hetki. Lisää sekaan loput pyöryköiden ainekset. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Pyörittele taikinasta käsin noin 25 pyörykkää. Nosta pyörykät leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 200-asteisessa...

Broileripyörykät resepti

...Broileripyörykät resepti Ainekset Ohjeet Broileripyörykät helppo ja nopea ruoka kolme annosta 400g broilerin jauhelihaa 2 kanamunaa 1/2 tl valkopippuria 1/2 tl jauhettua maustepippuria 1 tl broileri maustetta Sekoita ainekset sekaisin keskenään. lusikoilla avustajen taikinasta tehdää pyöreitä palloja. mikäli taikina tarttuu lusikoihin, lusikoita voi käyttää kylmässä vedessä välillä. Pullat voi valmistaa paistaen paistin pannulla tai uunissa. uunissa 200 astetta ja n. 20 minuuttia ...

Thaimaalaiset kalapihvit resepti

...Thaimaalaiset kalapihvit resepti Ainekset Ohjeet 2 pkt (à 300 g) Pirkka kalakuutioita, MSC (pakaste) 1-2 valkosipulinkynttä 1/2 rkl Pirkka kalakastiketta 10 kpl Pirkka kaffirlimetinlehtiä murennettuina 2 rkl Pirkka punaista currytahnaa 1 limetin mehu 1 kananmuna 2 rkl vehnäjauhoja 1 dl korianteria hienonnettuna öljyä paistamiseen Lisäksi Pirkka maapähkinä-kookoskastiketta Vaihe 1 Ota kalakuutiot sulamaan laakealle vadille tai lautaselle. Hienonna korianteri ja kuorittu valkosipulinkynsi. Purista limetin mehu. Vaihe 2 Laita hieman sulaneet kalakuutiot monitoimikoneen kulhoon. Lisää korianteria lukuunottamatta kaikki kalapihvien ainekset. Anna koneen leikkuuterän käydä, kunnes aineksista muodostuu tasainen murekemassa. Lisää joukkoon korianteri ja sekoita massa vielä nopeasti tasaiseksi. Vaihe 3...

Thaimaalaiset maissiletut resepti

...Thaimaalaiset maissiletut resepti Ainekset Ohjeet (noin 16 kpl) 2 kananmunaa 1 pss pakastettuja maissinjyviä (200 g) 1 pss pakastettuja sipulikuutioita (200 g) 2 rkl hienonnettuja korianterinlehtiä TAI 1 tl jauhettua korianteria 2 valkosipulin kynttä puristettuna 2 rkl maissijauhoja 1 rkl thaimaalaista kalakastiketta TAI kalafondia TAI soijakastiketta muutama tippa (thaimaalaista) chilikastiketta Paistamiseen: öljyä tai margariinia Vatkaa kanamunat kevyesti kulhossa. S ekoita loput aineet kananmunien joukkoon. Kuumenna lettupannu ja laita noin puoli teelusikallista öljyä joka syvennykseen. Nosta ruokalusikallinen taikinaa koloihin. Paista miedolla lämmöllä kunnes letun alapinta on kauniin ruskea ja yläpuoli hyytynyt. Käännä. Pidä valmiit letut lämpiminä paistaessasi lopputaikinaa. Tarjoa...

Thaimaalaiset possuvartaat resepti

...Thaimaalaiset possuvartaat resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 10 min 4 kpl 400 g marinoituja sianlihasuikaleita 1 rkl kasvisfondia Parilointiin 1/2 rkl ruokaöljyä Tähän ruokaan tarvitaan mahdollisimman ehjiä kiinalaisittain marinoituja possunsuikaleita. Työnnä possunsuikaleet kahtia taitettuina bambutikkuihin niin, että avoimet ja kääntyneet päät vorottelevat, jotta lihasta tulee mutkitteleman näköinen. Kuumenna parilalevy ja pariloi vartaat hitaasti kypsiksi. Sivele lihan pintaan lisämauksi kasvisfondia. Nauti vartaat riisinuudeleiden sekä makean ja vahvan chilikastikkeen kanssa. ...

Thaimaalaiset lihapullat kookoskastikkeessa

...Thaimaalaiset lihapullat kookoskastikkeessa Ainekset 10 cm pala raastettua inkivääriä 3 rkl kalakastiketta 3 rkl osterikastiketta 500 g tuoreita herkkusieniä 400 g naudan paistijauhelihaa 4 dl vettä 1/2 kpl lihaliemikuutio kastike 3 kynttä valkosipulia 1 rkl sipulijauhetta 2 tl korianteria 1 tl chilijauhetta 1/2 tl mustapippuria 4 dl kookosmaitoa 1 limen mehu 1 kpl muna Ohjeet Tee lihapullataikina tavalliseen tapaan. Pyörittele pienehköjä lihapullia ja paista ne uunissa 200 asteessa.Kaada vesi ja kookosmaito kattilaan. Lisää viipaloidut herkkusienet ja mausteet. Lisää kala- ja osterikastike vasta loppupuolella. Keitä kunnes sienet pehmenevät. Lisää lihapullat kastikkeeseen ja keitä vielä viisi minuuttia.Keitto sopii tarjottavaksi vaikkapa...

Thaimaalaiset kasvisvartaat

...Thaimaalaiset kasvisvartaat Ainekset limettiä rkl 0.3 (1tl) tuoretta chilipaprikaa hienonnettuna kpl 1 keltainen paprika paloina kpl 1 punainen paprika paloina dl 0.5 soijakastiketta tomaattipyreetä valkosipulinkynttä viipaloituna kypsä mango paloina öljyä limettiä lohkoina herkkusientä dl 4 kookosmaitoa kesäkurpitsa lohkoina kpl 2 punasipulia lohkoina Ohjeet Tee ensin kastike. Kuullota öljyssä hienonnnetut chilipaprikat, valkosipuli ja tomaattipyree. Sekoita joukkoon kookosmaito, soijakastike ja limettimehu. Keitä kastiketta, kunnes se hieman sakenee. Jäähdytä. Pujota vartaisiin vihannesten ja hedelmien palasia. Valele kasvisvartaita reilusti kastikkeella ja anna marinoitua vähintään tunti huoneenlämmösä tai jääkaapissa yön yli. Nosta vartaat kuumaan grilliin ja tai grillivastusten alle. Kypsennä välillä käännellen ja...

Thaimaalaiset broileripiiraat

...Thaimaalaiset broileripiiraat Ainekset 1 tl leivinjauhetta 2 tl valkosipulitahnaa kevätsipulia varsineen inkivääritahnaa vehnäjauhoja (0,5 dl vettä) 3 /4 dl makeaa thai chilikastiketta 1 kananmuna suolaa 100 g a href="/reseptit/haku/?q=voi"voita/a tai margariinia 1 dl kookoskermaa 1 dl ruisjauhoja 1 dl juustoraastetta 400 g a href="/reseptit/haku/?q=broileri"broilerin/a tai kalkkunan jauhelihaa oliiviöljyä Ohjeet Sekoita pehmeän rasvan joukkoon kaikki kuivat aineet käsin, myös juustoraaste. Lisää tarvittaessa vettä vain sen verran, että saat muodostettua taikinasta pallon. Älä vaivaa. Jaa taikina 12 osaan, pyörittele palloiksi ja painele muffinivuoan syvennyksiin pohjalle ja reunoille. Laita muffinipelti kylmään lepäämään täytteen valmistamisen ajaksi. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Hienonna kevätsipulit....

Thaimaalaiset lihapullat resepti

...Thaimaalaiset lihapullat resepti Ainekset Ohjeet 400 g Pirkka naudan jauhelihaa 1 dl Pirkka korppujauhoja 2 dl vettä 1 (100 g) sipuli 1 kananmuna 3 rkl Pirkka punaista currytahnaa 1 1/2 rkl Pirkka kalakastiketta 1 dl korianteria hienonnettuna Kastike Pirkka maapähkinä-kookoskastiketta Vaihe 1 Mittaa kulhoon korppujauhot ja vesi. Anna turvota välillä sekoittaen. Hienonna kuorittu sipuli. Vaihe 2 Lisää korppujauhojen joukkoon jauheliha, sipuli, muna, currytahna, kalakastike ja korianteri. Sekoita tasaiseksi. Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin tasakokoisia soikeita lihapullia leivinpaperin päälle pellille. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 15 minuuttia. Vaihe 3 Tarjoa maapähkinä-kookoskastike erikseen. Tarjoa lisäksi riisiä tai nuudeleita ja salaattia....

Thaimaalaiset kalakakut ja dippi resepti

...Thaimaalaiset kalakakut ja dippi resepti Ainekset 600 g vaaleaa kalafileetä 1 tl sitruunaruohotahnaa 3 limetin lehteä 2 punaista, keskivahvaa chiliä tai yksi thaimaalainen chili 1 rkl thaimaalaista kalakastiketta nippu tuoretta korianteria 1 kananmuna suolaa öljyä paistamiseen (jos käytät rasvaista kalaa, öljyä ei tarvitse paistamiseen) * Dippikastike 3 rkl vettä ½ rkl raakaruokosokeria 2 rkl thaimaalaista kalakastiketta 3 rkl soijakastiketta 1 chili 1 limetin mehu 1 rkl raakaruokosokeria 2 vartta kevätsipulia Valmistusohjeet 1 Valmista ensin dippikastike. Keitä vesi ja sokeri. Jäähdytä. Sekoita loput ainekset joukkoon. Hienonna kaikki pihvien ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi taikinaksi. Muotoile pieniä pihvejä kostein käsin ja paista...