Menu

Tosimartan gluteeniton hapanleipä

Mainokset
Tosimartan gluteeniton hapanleipä   Ruoka-aineet 5 dl vettä 1 tl suolaa maun mukaan ½ dl hirssi jauhoja ½ dl gluteenittomia kaurahiutaleita 1 dl tattarijauhoja 2 dl sunnuntain tummaa gluteenitonta jauhoseosta 2 tl psyllium 2 tl ksataania 1 pussi kuivahiivaa Ruokaohjeet 1.       Sekoita [...]
Tosimartan gluteeniton hapanleipä

...Tosimartan gluteeniton hapanleipä Ainekset 5 dl vettä 1 tl suolaa maun mukaan 1/2 dl hirssi jauhoja 1/2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita 1 dl tattarijauhoja 2 dl sunnuntain tummaa gluteenitonta jauhoseosta 2 tl psyllium 2 tl ksataania 1 pussi kuivahiivaa Ohjeet 1.      Sekoita ensin kaikki kuiva-aineet keskenään.2.      Lisää kuivahiiva 42 asteiseen veteen.3.      Sekoita kuiva-aineet ja vesi puukauhalla (ei tarvitse vaivata taikinaa sen suuremmalti, vain niin, että aineet on kunnolla sekaisin, taikina saa olla enmmänkin notkeaa, ei kovin tinttaraista. Jos neste ei tunnu riittävän lisää vähän...

Loading
Gluteeniton kakkupohja

...Gluteeniton kakkupohja Ainekset Vuokaan gluteenitonta korppujauhoa tai kookoshiutaleita 1-2 tl leivinjauhetta voita tai margariinia 2 dl Dansukker Siro sokeria 4 kpl isoa munaa 1 dl perunajauhoja 1 dl gluteenitonta jauhoseosta Ohjeet Gluteeniton kakkupohja on ihanan pehmoinen ja sopii tarjottavaksi muillekin kuin gluteenitonta ruokavaliota noudattaville. Muistathan käyttää vuoan jauhottamiseen gluteenitonta korppujauhoa tai esimerkiksi kookoshiutaleita.Vatkaa munat ja Siro sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Voitele vuoka ja leivitä gluteenittomilla korppujauhoilla tai kookoshiutaleilla. Kaada taikina halkaisijaltaan noin 24 cm vuokaan.Kypsennä 150-175 asteessa noin 45-60 minuuttia, tai kunnes taikina alkaa irrota vuoan reunoista. Anna kakun levätä noin kymmenen minuuttia. Kumoa....

Hapanleipä G, L

...Hapanleipä G, L Ainekset 4 dl vähäproteiinista leipäjauhoseosta 0,5 l tattarijauhoja ja 0,5 l tummaa gluteenitonta leipäjauhoseosta 50 g hiivaa 1 rkl suolaa 3 gluteenitonta näkkileipää 8-9 dl tummaa gluteenitonta leipäjauhoseosta 1 l tummaa gluteenitonta leipäjauhoseosta tai 1 dl vettä 100 g laktoositonta margariinia Ohjeet Murenna näkkileivät monitoimikoneella hienoksi. Lisää kädenlämpöinen vesi, hiiva ja jauhot. Sekoita hyvin. Anna juuren hapantua seuraavaan päivään lämpimässä paikassa.Sekoita veteen liotettu hiiva ja suola. Alusta taikina tasaiseksi ja kiinteäksi gluteenittomilla jauhoilla. Lisää alustamisen loppuvaiheessa pehmeä margariini. Anna taikinan kohota hyvin.Leivo kohonneesta taikinasta joko 3-4 vuokaleipää tai pyöreää matalaa leipää. Pistele kohonneet leivät. Paista...

Helin gluteeniton nimpparikakku

...Helin gluteeniton nimpparikakku Ainekset irtopohjavuoan rengas tai kakkurengas gluteenitonta vaniljakreemiä, maun mukaan 300 g gluteenittomia keksejä suklaakoristeita, -rouhetta, tai -lastuja 1 rkl kaakaojauhetta 1 dl rypsiöljyä Ohjeet Valmista gluteeniton vaniljakreemi ohjeen mukaan.Murskaa gluteenittomat keksit jauheeksi.Sekoita keksijauheen joukkoon kaakaojauhe ja rypsiöljy.Laita irtopohjavuoan rengas tai kakkurengas tarjoilulautaselle ja painele keksiseos sen sisään tasaiseksi kerrokseksi.Lusikoi pohjan päälle gluteeniton vaniljakreemi ja tasoita pinta.Lisää lopuksi suklaakoristeet, suklaarouhe tai vuole suklaalevystä lastuja kakun päälle.VINKKI! 500 g purkissa oleva Mauste Sallisen Vaniljakreemijauhe on laktoositonta ja gluteenitonta. ...

Helppo gluteeniton leipä

...Helppo gluteeniton leipä Ainekset dl 0.5 luontaisesti gluteenitonta soyolk-soijajauhoa dl 0.5 perunakuituvalmistetta (semper, gluteeniton) g 35 tattarijauhoja kpl 2 kananmunia dl 2 karkeita riisijauhoja (farina, gluteeniton) dl 0.5 sokerijuurikaskuitua (reformi fibrex, gluteeniton) rkl 1 siirappia kauraleseitä dl 1 kaurahiutaleita dl 0.5 karkeita maissijauhoja oliiviöljyä tl 1 suolaa vettä pss 1 kuivahiivaa rouhittuja pellavansiemieniä Ohjeet Lisäksi tarvitset 2 kulhoa, 2 isoa lusikkaa sekoittamiseen, leivinpaperia ja n. 40x50 cm reunallisen uunivuoan. Kiehauta 2 dl vettä. Kaada kiehuva vesi taikinakulhoon. Lisää siirappi. Sekoita. Lisää 2 dl kylmää vettä, suola, kananmunat ja öljy. Sekoita. Lisää perunakuitu, sokerijuurikaskuitu, kaurahiutaleet ja pellavansiemenrouhe. Sekoita. Anna...

Gluteenitonta Uunikuhaa &- haukea valkoviinikastikkeella

...Gluteenitonta Uunikuhaa &- haukea valkoviinikastikkeella Ainekset 1 kg haukea voita HYLA 1 dl valkoviiniä sitruunamehua (puristettua) 2 rkl riisijauhoa kastikkeeseen 2 dl hyla kuohukermaa hieman vettä korppujauhoa tavallista tai gluteenitonta voita (hyla) Gluteeniton valkoviinikastike suolaa valkopippuria hieman 1 kpl salottisipuli tai tavallinen keltasipuli valkopippuria vettä hieman tilliä ( kuivattua tai tuoretta) 1 kg kuhaa ( voit käyttää myös muuta kalaa) Ohjeet Perkaa ja fileroi kalat ja paloittele sopivan kokoisiin annospaloihin.Voitele vuuat voilla ja laita fileroidut kalat vuokiin. Ripottele päälle suolaa, maustepippuria, tilliä, sitruunamehua ja lopuksi vielä joko gluteenitonta korppujauhoa tai tavallista korppujauhoa. Lisää vielä voi nokareita kalojen päälle.Laita...

Helin gluteeniton vaniljakakku

...Helin gluteeniton vaniljakakku Ainekset 2,5 tl leivinjauhetta 2 dl sokeria sunnuntai laktoositonta ja soijatonta margariinia 3 munaa gluteenittomia korppujauhoja 2,5 dl sunnuntai gluteeniton jauhoseos 1,5 dl sunnuntai gluteeniton tumma jauhoseos 3 tl vanilliinisokeria 2 dl vaniljakreemiä Ohjeet Kuumenna uuni +175-asteeseen.Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka.Sekoita keskenään kuivat aineet.Tee vaniljakreemi pakkauksen ohjeen mukaan.Vatkaa pehmeä margariini vaahdoksi sokereiden kanssa.Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten ja lopuksi kuivat aineet.Sekoita taikina tasaiseksi.Laita puolet taikinasta voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan, tasoita.Lisää taikinan päälle vaniljakreemi ja tasoita.Viimeksi lisää loppu taikina ja tasoita pinta.Paista +175-asteessa n. 1 tunti, kokeile välillä kypsyyttä kakkutikulla.VINKKI! 500 g purkissa oleva Mauste Sallisen vaniljakreemi...

Gluteeniton rouheinen vuokalaipä ja omena-kaurateeleivät resepti

...Gluteeniton rouheinen vuokalaipä ja omena-kaurateeleivät resepti Ainekset * Vuokaleipä 6 dl vettä 1 rkl psylliumkuorijauhetta 3 rkl pellavansiemeniä 3 rkl auringonkukansiemeniä 1 tl suolaa 1 dl kaura- tai tattarihiutaleita 1 pss kuivahiivaa 4,5 dl gluteenitonta jauhoseosta 3 dl tummaa - tai karkeaa gluteenitonta jauhoseosta 0,5 dl sulatettua margariinia * Teeleivät 2 dl kaurahiutaleita 2,5 dl tummaa - tai karkeaa gluteenitonta jauhoseosta 2 tl leivinjauhetta 0,5 tl suolaa 2 tl sokeria 0,5 dl öljyä 2 dl maitoa 1 raastettu omena Valmistusohjeet 1 Rouheinen vuokaleipä: Voitele 1,5 litran leipävuoka ja ripottele auringonkukan- ja pellavansiemeniä vuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita kädenlämpöiseen...

Riistaworsmakkia ja hapanleipäsmetanaa resepti

...Riistaworsmakkia ja hapanleipäsmetanaa resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 10 t Riistaworsmakkia ja hapanleipasmetanaa 10 annosta 300 g lampaan jauhelihaa 300 g riistakäristyslihaa 10 kpl valkosipulinkynttä 125 g anjovista Hapanleipäsmetana 200 g smetanaa 5 kpl ruissihtileipäviipaletta (hienonnettuna) 75 g persiljaa (silputtuna) 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Tarjoiluun 5 kpl suolakurkkua Keitä lihoja, valkosipulinkynsiä ja anjovista vähintään 10 tuntia kattilassa reilussa vesimäärässä hiljaisella tulella. Soseuta sen jälkeen keitto tasaiseksi. Jos worsmakki jää liian paksuksi, lisää lihalientä. Valmista hapanleipäsmetana. Vatkaa smetana hieman kiinteämmäksi vispilällä. Lisää hienonnettu leipä, silputtu persilja ja mausteet. Sekoita hyvin. Asettele pikkulautasille reilu lusikallinen worsmakkia ja...

Hapanleipä resepti

...Hapanleipä resepti Ainekset 3 viipaletta hapanta leipää (tai 1 rkl hapanleipätaikinaa) 1 l vettä 1 l ruisjauhoja 50 g hiivaa 1 dl vettä 1 rkl suolaa n.1,5 l ruisjauhoja Valmistusohjeet 1 3 leipää: Poista hapanleipäviipaleista kuoret ja ja murenna sisus kulhoon. Voit käyttää myös hapankorppuja tähän. Kaada haalea vesi päälle ja lisää ruisjauhot koko ajan sekoittaen puuhaarukalla. Peitä liinalla ja anna seistä huoneenlämmössä 24 h eli kunnes taikina kuplii voimakkaasti ja tuoksuu happamelle. Liuota hiiva veteen ja sekoita taikinajuuren joukkoon. Lisää suola ja alusta taikina melkotiiviiksi taikinaksi. Jos valmistat reikäleipiä, vähennä jauhojen määrää pari desiä. Anna taikinan kohota...

Helin gluteeniton Banaani-Suklaakakku

...Helin gluteeniton Banaani-Suklaakakku Ainekset rypsiöljyä 3 tl vanilliinisokeria gluteenittomia korppujauhoja 1 levy pirkka luomu tummaa suklaata 2 dl sunnuntai gluteenitonta jauhoseosta 2 dl valio laktoositon™ banaani jogurttia 3 tl ruokasoodaa 3 dl sokeria 3 dl sunnuntai tummaa gluteenitonta jauhoseosta 2 munaa Ohjeet Kuumenna uuni +175-asteeseen.Voitele ja korppujauhota 1,8 L rengasvuoka. Silikonivuokaa ei tarvitse voidella.Sekoita kuivat aineet ja lisää joukkoon suklaarouhe.Laita kulhoon munat, banaanijogurtti, sokerit ja sekoita tasaiseksi.Lisää joukkoon kuivat aineet, joukossa suklaarouhe.Lisää viimeksi rypsiöljy ja sekoita taikina tasaiseksi.Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.Paista +175-asteessa uunin alimmalla ritilätasolla n. 50 min.Vinkki: Voit käyttää mitä vaan tummaa suklaata, mutta kun...

Helin gluteeniton herkkukakku

...Helin gluteeniton herkkukakku Ainekset 1 tl leivinjauhetta rypsiöljyä gluteenittomia korppujauhoja 4 dl perunajauhoja 2 tl vanilliinisokeria 1 rkl gluteenitonta jauhoseosta 3 dl sokeria 3 munaa Ohjeet Kuumenna uuni +175-asteeseen.Voitele ja korppujauhota 2 litran vuoka hyvin. Jos teet kakun silikonivuoassa sitä ei tarvitse voidella.Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi.Siivilöi joukkoon perunajauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe, gluteeniton jauhoseos ja vanilliinisokeri.Lisää lopuksi rypsiöljy ja sekoita taikina tasaiseksi.Kaada taikina vuokaan ja kypsennä uunin alaosassa +175-asteessa n. 45 minuuttia.Anna jäähtyä vähän aikaa ja kumoa sitten vuoasta lautaselle. Jäähdytä kokonaan silikonivuoassa tekemäsi kakku ja poista sitten vasta vuoka taivuttamalla reunoista ylöspäin ja nostamalla vuoka pois....

Gluteeniton pizzapohja resepti

...Gluteeniton pizzapohja resepti Ainekset Ohjeet 2 1/2 dl Pirkka gluteenitonta jauhoseosta 1/4 tl suolaa 1/2 tl sokeria 50 g Pirkka laktoositonta margariinia (60 %) 1 dl maitoa 1/4 pkt (à 50 g) tuoretta hiivaa Vaihe 1 Mittaa gluteeniton jauhoseos, suola, sokeri ja pehmeä margariini kulhoon. Sekoita haarukalla murumaiseksi seokseksi. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää maito jauhoseokseen ja sekoita tasaiseksi. Vaihe 2 Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kaavi taikina kulhosta öljyllä voidellun leivinpaperin päälle pellille ja taputtele taikina ohueksi pohjaksi (halkaisija 30 cm). Anna taikinan kohota liinalla peitettynä lämpimässä paikassa 15-20 minuuttia. Vaihe 3 Levitä pizzalle tomaattikastike,...

Gluteeniton rapea piimälimppu

...Gluteeniton rapea piimälimppu Ainekset 3 rkl auringonkukansiemeniä 2 1/2 - 3 tl suolaa 1 l piimää 1 tl kuminaa 3 - 4 rkl siirappia 2 tl ksantaania 1 dl kauraleseitä 1 tl pomeranssinkuorta 2 dl tummaa jyttejauhoa 1 tl fenkolia 1 tl anista 3 dl sokerijuurikashiutaleita 5 - 5 1/2 dl gluteenitonta jauhoseosta 1 muna 3 dl kaurahiutaleita 2 pss kuivahiivaa Ohjeet Sekoita kauraleseet ja -hiutaleet, sokerijuurikashiutaleet, auringonkukan siemenet sekä mausteet HUONEENLÄMPÖISEN PIIMÄN joukkoon. Jätä maustumaan 2 - 3 tunniksi huoneenlämpöön.Lisää muna, suola ja siirappi. Yhdistä jyttejauho, kuivahiiva ja ksantaani. Lisää seos taikinaan. Vatkaa taikinaa yleiskoneessa n. 5...

Helin gluteeniton omena-päärynäkakku

...Helin gluteeniton omena-päärynäkakku Ainekset 3 tl vanilliinisokeria 2 dl sunnuntai tummaa gluteenitonta jauhoseosta 2 dl kinuskikastiketta 2 dl vaniljakastiketta 3 dl sunnuntai gluteenitonta jauhoseosta 1 päärynä 1 dl rypsiöljyä 2,5 tl leivinjauhetta 2,5 dl sokeria 2 omenaa 2 munaa Ohjeet Kuumenna uuni +200-asteeseen.Kuutioi omenat ja päärynä.Sekoita leivinjauhe jauhojen joukkoon.Sekoita vaniljakastike, munat, sokeri ja vanilliinisokeri kulhossa.Lisää kuivat aineet.Lisää viimeiseksi rypsiöljy ja sekoita tasaiseksi.Kaada taikina piirasvuokaan.Lisää päälle omena- ja päärynäkuutiot.Kaada omena- ja päärynäkuutioiden päälle kinuskikastike.Paista +200-asteessa n. 45 minuuttia.Jos haluat voit uunista ottamisen jälkeen ripotella päälle sokeria maun mukaan.VINKKI: Voit myös tehdä kakun reunalliselle uunipellille. Tarpeeksi iso leivinpaperi alle, taikinamäärä...