Menu

Uunihauki resepti

Mainokset
Uunihauki resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet Uunihauki Uunihauki noin 700 g haukifileitä (noin puolentoista kilon kalasta) 1 tl suolaa sitruunapippuria 3 dl kuohukermaa 100 g juustoraastetta Mausta haukifileet suolalla ja pippurilla. Pane fileet laakeaan uunivuokaan ja kaada päälle kerma-juustoraastesos. Paista uunissa 200 [...]
Uunihauki resepti

...Uunihauki resepti Ainekset Ohjeet Uunihauki Uunihauki noin 700 g haukifileitä (noin puolentoista kilon kalasta) 1 tl suolaa sitruunapippuria 3 dl kuohukermaa 100 g juustoraastetta Mausta haukifileet suolalla ja pippurilla. Pane fileet laakeaan uunivuokaan ja kaada päälle kerma-juustoraastesos. Paista uunissa 200 asteessa vajaat puoli tuntia, kunnes pinta saa kauniin, ruskean värin. ...

Loading
Kevyempi uunihauki

...Kevyempi uunihauki Ainekset 1/2 dl korppujauhoa 1/2 rkl pan suolaa 1 kpl haukifile 2 rkl keiju margariinia 1 dl go green ruokakermaa 1 kpl keltuainen 1/2 dl edam (9%) juustoa Ohjeet Laita file voideltuun uunivuokaan ja hiero suola kalan pinnalle. Sekoita ruokalusikallinen margariinia vatkattuun keltuaiseen, sivele file seoksella. Sirottele pinnalle juustoraaste, korppujauhot ja valele kermalla. Paista noin puoli tuntia 200 asteessa, kunnes kala saa kauniin värin. Tarjoile keittettyjen perunoiden ja porkkanoiden kanssa. ...

Uunihauki ja keitetyt perunat

...Uunihauki ja keitetyt perunat Ainekset g 50 Voita kpl 8 perunoita g 500 Haukea dl 2 kermaa tilliä kpl 1 sipuli vettä Kevyttä savujuustoa Ohjeet Lisäksi tarvitset suolaa, valkopippuria ja tuoreita yrttejä. Käytä nahattomia haukifileitä. Voitele uunivuoka ja nosta fileet sinne. Mausta kala suolalla ja pippurilla, lisää päälle voinokareita ja tillinvarsia. Laita vuokaan hieman vettä, kermaa ja sipulilohkoja. Lisää kypsennyksen loppuvaiheessa savujuustoraaste. Anna vuoan olla vielä hetki uunissa, jotta ruoan pinta saa kauniin värin. Tarjoa hauki keitettyjen perunoiden kera. ...

Uunihauki ja perunat resepti

...Uunihauki ja perunat resepti Ainekset 2 kpl hauen filettä 1,5 pakettia ameriken pekonia 100 g aurajuustoraastetta 150 g juustoraastetta 1 dl kermaa rukaöljyä suolaa aromi-ja yrttisuolaa grillimaustetta 12 kpl tasakokoisia perunoita maustettua juustolevittettä maun mukaan 3 kpl tomaattia Valmistusohjeet 1 Voitele ruokaöljyllä sopivankokoinen uunivuoka Aseta pekonisiivut poikittain vuoan pohjalle Aseta toinen suolatuista fileistä pekonien päälle Ripottele aurajuustot fileen päälle aseta toinen file päälle ja kiedo pekonien päät koko tekeleen ympärille Ripottele kaiken päälle juustoraaste Kaada kerma vielä päällimmäiseksi Kuori perunat ja halkaise ne tasakokoiseksi Aseta voidellulle uunivuoalle ja voitele myös perunat öljyllä Ripottele perunoiden päälle aromi-ja yrttisuola, seka...

Jurin täytetty uunihauki

...Jurin täytetty uunihauki Ainekset sipulia keitettyjä kananmunia korppujauhoja valkoviiniä pekonia tilliä voita säliöttyjä luumuja suolaa, valkopippuria 1 kananmuna parin-kolmen kilon hauki kalalientä kermaa keitettyä riisiä Ohjeet Siisti ja suolaa kala. Ei kannata läträtä veden kanssa, vaan mieluummin kaapia kalvot ja munuaiset pois ja pyyhkiä paperilla. Anna kalan suolautua. Jos kala on iso, voi selkään tehdä muutamia viiltoja.Nosta hauki voideltuun uunivuokaan. Ruskista hieman pannulla pekonisilppua ja kuullota sipulit. Sekoita täytteeseen sipulipekoniseos, pilkotut luumut, keitetty riisi, pilkotut kananmunat, tilliä ja kerma. Täytä hauki niin pulleaksi kuin mahdollista, ja sulje esim hammastikuilla. Lopun täytteen voi laittaa hauen viereen. Paista uunissa miedohkolla...

UUNIHAUKI

...UUNIHAUKI Ainekset 3 dl maitoa 1 1,5-2 KG PERATTU HAUKI voita 2 dl Kermaa Suola korppujauhoja tilliä Ohjeet -Hiero suolaa haukeen kaikkialle.-Aseta kala voideltuun uunivuokaan.-Ripottele hauen päälle korppujauhoa.Asettele päälle runsaasti voi nokareita.Laita n.200c uuniin.-Sekoita kerma maito ja hienoksi silputtu tilli.-Kalan ollessa kullan kuskeaa kaada päälle kerma maito.Pienennä uunin lämpö n.175c.-Valele usein liemellä.Kypsää,kun ruodot irtoivat.-Koristele hauki tillillä ja sitruunalla.-Tarjoa perunamuusin tai uusien perunoiden kera.- ...

Uunihauki sienikastikkeella

...Uunihauki sienikastikkeella Ainekset suolaa sitruunapippuria sipulia ruokakermaa tilliä haukifileitä vehnäjauhoja herkkusieniä tai metsäsieniä Ohjeet Laita haukifileet (muukin kala käy) uunivuokaan,laita päälle tilliä ja mausteita. Kuullota sipulimurskaa ja sieniä hetken aikaa,mutta älä ruskista. Lisää vehnäjauhoja ja ruokakerma.(kuohukermasta tulee vielä parempi,mutta tietysti rasvaisempi).Tee kastikkeesta aika paksua,mausta suolalla.Kaada sitten kastike kalojen päälle ja paista n.200 asteessa kypsäksi,n.puoli tuntia,riippuen fileitten koosta.Vinkki:kun lisää kalafileitten päälle ennen kastiketta katkarapuja,saa tosi maukkaan paistoksen. ...

Uunihauki ja kermaviilikastike

...Uunihauki ja kermaviilikastike Ainekset n. 1 tl sinappia ja sitruunanmehua suolaa, pippuria 1 prk kermaviiliä 1 hauen filee tilliä, suolaa, pippuria Ohjeet - Laita haukifilee uunivuokaan ja mausta.- Anna kalan maustua hetken ja paista sitten 200 asteessa n. 30 min.- Sekoita kaikki kermaviilikastikkeen aineet keskenään ja maista. Hienosäädä, jos on tarvetta.- Laita kastike hetkeksi jääkaappiin maustumaan.- Lisäksi keitettyjä perunoita ja jotakin salaatinpuolta 🙂 ...

Uunihauki voilla ja perunoilla

...Uunihauki voilla ja perunoilla Ainekset rkl 1 voita tl 2 mineraalisuolaa g 110 haukea kg 10 sipulia keitettyä perunaa Ohjeet Aeta kalapala vuoalle, johon on ripoteltu suolaa. Ripottele myös kalan päälle vähän suolaa sekä sipulia ja voita. Paista 200-asteisessa uunissa noin tunti. Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa. ...

Okun fileerattu uunihauki anopinruodolla

...Okun fileerattu uunihauki anopinruodolla Ainekset pippuria hyvää öljyä suolaa 4 isoa haukifilettä tilliä Ohjeet Fileroi hauet anopin ruoto jäi mutta helppo poistaa syödessäLaita fileet uunipellille suolaa mausta tillillä ja pippurilla laita hyvää öljyä päälleHauki on aika kuiva kala pieni oljykylpy tekee hyvääPaista 200c kypsäksi Parasta kun ruoto irtoaaOmalla kohdallani maku täyteläinen ja onnistunutfantastinen kala liian ali arvostettu ei osata ehkä laittaa tai perata oikeen.Hyvät röstiperunat tai muussi Lapin puikulaa suosittelen. Sitruuna vaimo kaipaili itse tykkään syödä näin ...

Kolmen sipulin uunihauki

...Kolmen sipulin uunihauki Ainekset 2 kpl kevätsipulia 1 prk Valio Crea® ruokakermaa Kolme sipulia 600 g haukifilettä Pinnalle 2 dl Valio kevytmaito 1 dl tuoretta ruohosipulia Paistamiseen 1 kpl sipuli Valio voita 1 1/2 tl suolaa 2 dl ruisjauhoja Ohjeet Viipaloi sipulit ja ruskista voissa pannulla. Sekoita keskenään ruisjauhot ja suola. Pyörittele haukifileet jauhoissa. Ruskista voissa pannulla kullanruskeiksi ja siirrä voideltuun uunivuokaan. Laita sipulit kalan päälle.Sekoita ruokakerma ja maito. Kaada vuokaan haukifileiden ja sipuleiden päälle. Paista uunissa 200 asteessa n. 30 minuuttia. Ripottele pintaan runsaasti hienonnettua ruohosipulia.Tarjoile perunasoseen tai kesällä keitettyjen varhaisperunoiden kanssa. ...

Uunihaukea, keitettyä ohraa ja kananmuna-persiljakastiketta resepti

...Uunihaukea, keitettyä ohraa ja kananmuna-persiljakastiketta resepti Ainekset * Hauki 1 hauki karkeaa merisuolaa 1 sitruuna persiljan varsia valkopippuria 1-2 rkl voita sulatettuna 1 rkl sinappia 1 dl korppujauhoja * Ohra 4 dl ohrasuurimoita 1½ l vettä suolaa 1 rkl voita * Kastike 70 g voita 70 g vehnäjauhoja 5 dl kermaa 5 dl maitoa 2 keitettyä kananmunaa 1 dl hienonnettua persiljaa suolaa valkopippuria Valmistusohjeet 1 Uunihauki Suomusta ja suolista hauki. Huuhtele kala kylmällä vedellä ja kuivaa se talouspaperilla. Ripottele sen sisälle merisuolaa ja valkopippuria. Leikkaa sitruuna lohkoiksi ja laita ne sekä persiljanoksat hauen vatsaan. Leikkaa terävällä veitsellä kalan...