Menu

Uunilohta, minttutzatzikia ja couscousia resepti

Mainokset
Uunilohta, minttutzatzikia ja couscousia resepti   Ruoka-aineet * Lohi 700 g lohta 1 sitruuna suolaa ja pippuria hieman voita * Minttutzatzsiki 5 dl ruokajogurttia puolikas kurkku 2 tl kuivattua minttua 0,5 sitruunan mehu suolaa ja pippuria * Couscous 1 porkkana 1 pieni sipuli [...]
Uunilohta, minttutzatzikia ja couscousia resepti

...Uunilohta, minttutzatzikia ja couscousia resepti Ainekset * Lohi 700 g lohta 1 sitruuna suolaa ja pippuria hieman voita * Minttutzatzsiki 5 dl ruokajogurttia puolikas kurkku 2 tl kuivattua minttua 0,5 sitruunan mehu suolaa ja pippuria * Couscous 1 porkkana 1 pieni sipuli 5 dl couscousryynejä 5 dl kanalientä tilkka öljyä suolaa ja pippuria Valmistusohjeet 1 Uunilohi: Mausta lohi jauhetulla merisuolalla ja pippurilla. Nosta se voideltuun uunivuokaan ja leikkaa puolet sitruunasta viipaleiksi ja asettele ne kalan päälle. Paista lohta 180 asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia. Minttutzatzsiki: Raasta kurkku raastimen karkealla osalla, Painele raaste siivilässä hieman kuivemmaksi. Sekoita kurkku ja...

Loading
Lohta ja couscousia

...Lohta ja couscousia Ainekset 2 ½ dl vettä 2-3 kpl aurinkokuivattua tomaattia 1 pkt Apetina Snack Oliivi & Valkosipulia 2 ½ dl couscousia (Rainbow) 250 g Findus Wok Vihanneksia (Classic) ½ kpl kalaliemikuutio (Knorr) 2 tl oliiviöljyä 200 g savustettua kirjolohifileetä (Pirkka) Ohjeet Kuumenna oliiviöljy ja paistele wokvihanneksia viitisen minuuttia. Lisää pannulle paloiteltu lohi ja silputtu aurinkokuivattu tomaatti. Kaada vesi pannulle ja lisää kalaliemikuutio. Ota pannu liedeltä ja sekoita kalaliemikuutio massaan. Lisää couscous ja anna hautua viitisen minuuttia. Kaada fetatyyppisistä juustoista öljy pois ja lisää pannulle, sekoita. ...

Broileria, omena-couscousia ja jogurttikastiketta resepti

...Broileria, omena-couscousia ja jogurttikastiketta resepti Ainekset Ohjeet 1 pkt (1,6 kg) marinoituja broilerin rintaleikkeitä Couscous 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 hapahko omena 1 rkl öljyä 1 tl Pirkka inkivääritahnaa 1/2 tl suolaa 1/4 tl chilijauhetta 1/4 tl kardemummaa 1/4 tl kanelia 3 dl Pirkka omenatäysmehua 3 dl couscousia 250 g Pirkka tummia siemenettömiä viinirypäleitä 1/2 dl persiljaa hienonnettuna Jogurttikastike 1 prk (200 g) ruoanvalmistusjogurttia 1/2 dl auringonkukansiemeniä 1/2 tl kuivattua minttua 1/2 rkl juoksevaa hunajaa Vaihe 1 Ota rintaleikkeet huoneenlämpöön hyvissä ajoin, noin tuntia ennen ruoanvalmistusta. Paista leikkeet uunissa pakkauksen ohjeen mukaan. Vaihe 2 Valmista jogurttikastike. Paahda auringonkukansiemenet...

Paahdettua ankanrintaa ja mausteista couscousia

...Paahdettua ankanrintaa ja mausteista couscousia Ainekset 2 tomaattia kuutiona 1 valkosipulin kynsi hienonnetttuna voita 1 punasipuli kuutiona kanalientä 0,5 dl oljyä suolaa 2 dl couscousia mustapippuria 1 kurkku kuutiotuna 2 ankanrintaa ruohosipulia Ohjeet Siisti fileet kalvoista ja ylimääräisestä rasvasta. Viillä nahkaan ristikuvio. Mausta fileet lihapuolelta suolalla ja mustapippurilla. Laita fileet kylmälle pannulle nahkapuoli alaspäin. Paista nahka kullanruskeaksi ja rapeaksi, paista hetki myös toiselta puolelta. Loppukypsennä fileet 185-asteisessa uunissa 4-6 min. Anna lihan vetäytyä paiston jälkeen folion alla noin 10 minuuttia ennen tarjoilua. Kiehauta kanaliemi ja öljy. Lisää couscous ja hienonnettu valkosipuli. Hauduta kypsäksi. Lisää kuutioidut kasvikset ja sekoita....

Grillattuja kasviksia ja minttu-couscousia resepti

...tai säilykemaissintähkiä 4 kpl tomaatteja 2 rkl öljyä 2 rkl chilikastiketta 1 rkl soijakastiketta 1 tl timjamia 6 dl kasvislientä (kuutio + vettä) 3 dl couscoussuurimoita 1 rkl tuoretta minttua Ohjeet Huuhtele kesäkurpitsa ja leikkaa se vinottain sentin paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa maissintähkät 2 cm:n paksuisiksi paloiksi. Huuhtele ja halkaise tomaatit. Sekoita öljy, chilikastike, soija ja timjami ja voitele kasvikset seoksella. Grillaa kasviksia ulkogrillissä tai uunissa 3-4 minuuttia molemmin puolin. Kiehauta kasvisliemi kattilassa. Lisää couscoussuurimot ja anna niiden turvota kannen alla 10 minuuttia. Hienonna minttu ja sekoita se couscousin joukkoon. Tarjoa grillattujen kasvisten kanssa couscousia ja kastikkeeksi loraus ruoanvalmistusjogurttia. ...

Taatelilammasta ja couscousia

...Taatelilammasta ja couscousia Ainekset 1 tl kuminaa 6 pientä luumutomaattia 100 g taateleita 50 g manteleita ( kuorittuja ) 8 tuoretta taatelia 4 dl vettä + ( 1 lihaliemikuutio ) 2-3 valkosipulin kynttä 2 dl couscousia 1 tl mustapippuria kokonaisena suolaa 1 tl sarviapilan siemeniä 1 kg lampaanlihaa kuutioituna 2 rkl tomaattisosetta 30 g voita säilöttyä sitruunaa pieni nippu sileälehtistä persiljaa 3 sipulia Ohjeet Ruskista lammaspalat voissa. Lisää joukkoon sipulilohkot, valkosipuliviipaleet, suola, pippurit, tomaattisose, sarviapila ja puolet nesteestä. Sekoita ja anna hautua 10 min.Lisää loppu neste ja kypsennä kunnes liha on kypsää ( tunnin verran ).Lisää sekaan hienonnetut...

Uunilohta & kasviksia

...Uunilohta & kasviksia Ainekset sitruunapippuria texasin uunikasviksia 700 g lohifilee limettimehua Ohjeet Mausta lohi sitruunapippurilla nahattomalta puolelta ja käännä se nahkapuoli ylöspäin. Laita juureksien kera 225-asteiseen uuniin ja paista n. 10 min. ajan.2. vedä nahka lohesta pois ja mausta paljastunut pinta limettimehulla ja sitruunapippurilla. Kypsennä vielä n. 10 ajan ja ruoka on valmis tarjottavaksi. ...

Uunilohta tomaattitonnikalalla

...Uunilohta tomaattitonnikalalla Ainekset 1 kpl Sipuli 1 prk tonnikalaa tomaattikastikkeessa 1 prk herkkusieniä 1 kg ruodotonta merilohta suolaa mustapippuria 1 rku wääksyn kartanon tilliä 1 dl Kermaa 50 g smetanaa 1 kpl tomaatti 1 kpl sitruuna ½ dl valkoviiniä RUOKAÖLJYÄ Ohjeet Aseta lohipalat ruokaöljyllä voideltuun vuokaan, lisää suola ja reilusti pippuria. Laita lohipalojen päälle tonnikala, tomaatti, smetana, sipuli, herkkusienet, tilli ja kerma. Paista noin tunti 200 asteessa. Kun kala on melkein kypsää valele kalanpalat valkoviinillä.Tarjoile keitettyjen puikulaperunoiden ja salaatin kera.Ruokajuomana sitruunavesi tai valkoviini (Chablis) ...

Créme Bonjour-uunilohta tagliatellen kera

...Créme Bonjour-uunilohta tagliatellen kera Ainekset 0.5 dl tuoretta tilliä silputtuna 1 tl (hienoa provencen yrtit -sekoitusta) 1.5 dl Aurinkokuivattu tomaatti Créme Bonjour 1 tl sitruunapippuria 2 dl kevyttä ruokakermaa (5%) Pastaseos 250-300 g tagliatelle-pastaa (n. 75-100g/ruokailija) Uunilohi 500 g lohta 1 tl (sitruunapippuria) 2-3 rkl sitruunan mehua (tuoreesta sitruunasta tai Sicilia-tiivistettä) Ohjeet Laita uuni lämpiämään 210 asteeseen. Laita foliolle kolmeen osaan leikattu lohi, pirskottele päälle sitruunan mehua ja ripottele pinnalle 1tl sitruunapippuria. Laita folioon kääritty lohi uuniin n. 20 minuutiksi. Käytä lohi pois uunista, sivele päälle Créme Bonjour ja laita lohi takaisin uuniin n. 10 minuutiksi.2. Keitä tagliatelle-pasta...

Uunilohta herkkusienimuhennoksen kera

...Uunilohta herkkusienimuhennoksen kera Ainekset 1 rs herkkusieniä 1 nippu tilliä 1 punasipuli 1 pkt lohta 2 tomaattia 500 g perunoita 1 sitruuna suolaa, mustapippuria, voita paistamiseen, ½ tl kuivattua timjamia 1 dl kermaa ½ kurkku 1 jäävuorisalaatti Ohjeet Kuori 500 g perunoita ja laita ne veteen kattilaan. Keitä perunat pehmeiksi, noin 20 minuuttia.Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.Poista lohifileestä mahdolliset ruodot ja laita lohifilee uunivuokaan.Purista 1 sitruunan mehu. Mausta kala suolalla ja pippurilla sekä sitruunamehulla.Viipaloi 400 g herkkusieniä ja kuori ja viipaloi 1 punasipuli. Sulata voita paistinpannulla ja paista herkkusieniä ja sipulia noin 2-3 minuuttia. Mausta ½ teelusikallisella kuivattua...

Uunilohta Mustan Pekan tapaan

...Uunilohta Mustan Pekan tapaan Ainekset 500 g Lohta, kirjolohta tai makusi mukaista kalaa fileenä 2 dl Kermaa valkopippuria tai sitruunapippuria 1 kpl mustapekkajuustoa Rasia tuoreita herkkusieniä suolaa Pala purjoa Ohjeet Mausta kalafile suolalla ja pippurilla, ja laita se uuninkestävässä vuoassa 200-asteiseen uuniin kypsymään. Huuhtele ja viipaloi herkkusienet ja purjo. Lämmitä kerma kattilassa tai mikrossa, ja sulata Mustapekkajuusto siihen. Ota kala uunista kun se on lähes kypsää, lisää herkkusienet ja purjo, ja kaada juustokastike päälle. Laita vielä takaisin uuniin noin 10-15 minuutiksi kunnes pinta on saanut kauniin värin.Tarjoa perunasoseen tai riisin ja raikkaan salaatin kanssa. Herkullista! :)Vinkki! Ohjetta on...

Uunilohta paistettujen perunoiden ja lantun kanssa

...Uunilohta paistettujen perunoiden ja lantun kanssa Ainekset sitruuna tilliä 1 prk kermaviiliä 1 kpl makea omena 1 kpl myrttisen suolakurkkua suolaa 4 kpl perunoita 1 tl sinappia 1/2 punasipulia öljyä 1 kpl lanttua sitruunapippuria 1 kpl lohifilee Ohjeet Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.Aseta kala uunivuokaan ja mausta suolalla, sitruunapippurilla ja tillillä.Kuori ja pilko perunat ja lanttu pieniksi tasaisiksi kuutioiksi.Pilko suolakurkku, omena ja sipuli pieniksi kuutioiksi ja sekoita sinapin kanssa kermaviilin joukkoon. Laita kastike jääkaappiin odottamaan.Laita kala uuniin 20minuutiksi. Paista pienet peruna ja lanttukuutiot pannulla öljyssä tai voissa, kunnes kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.Asettele lautaselle, koristele sitruunalla ja tuoreella...

Uunilohta kylmällä kastikkeella

...Uunilohta kylmällä kastikkeella Ainekset Ohjeet Riittävän iso kipperin tuppa tai vastaava, johon mahtuu 3 purkkia kermaviiliä, joukkoon teelusikallinen sokeria ja hienoa merisuolaa, pari pitkää pruuttausta sitruunamehua (mulla kaupasta ostettu sitruunan mallinen muovipullo). Iso (siis iso) sipuli silpuksi, samoin silputtua suola/maustekurkkua n. sipulimurskan kanssa sama määrä. Tähän on koneitakin, mulle riittää veitsi, koska en halua silpun olevan täysin nuuskaa. Saksilla tuoretta tilliä paljon sekaan, sekoita kaikki kunnolla ja jätä maustumaan, hetikin voi käyttää mutta parempi ainakin pari tuntia..........Aikoinaan käytin tässä myös tatsikimaustetta, en enää ku sitä ei jossain vaiheessa kaupoista löytyny, makunsa kullakin.Uuni päälle 200 astetta.Valmis lohifile paketista ulos....

Uunilohta ja kasviksia

...Uunilohta ja kasviksia Ainekset vettä tl 2 sitruunamehua kirjolohifileetä pussi 1 (200 g/ 5 annosta) babyporkkanoita tl 0.5 suolaa tuoretta tilliä silputtuna g 200 Parsakaalin kukintoja mustapippuria rouheena myllystä Ohjeet Poista fileestä nahka. Laita filee uunivuokaan. Kaada fileelle sitruunamehu, lisää mustapippuria ja tilliä sekä vettä. Kypsennä 200 asteessa 20 min. Lisää vuokaan kalafileen päälle ja reunoille kasvikset. Kypsennä vielä 20 min. ...

Uunilohta sipulijuustopedillä

...Uunilohta sipulijuustopedillä Ainekset 1/2 kirjolohi/merilohi (ruodoton) 100 g tuorejuustoa sitruunamehua, kalamaustetta, tilliä, yrttisuolaa 1-2 kpl sipulia Ohjeet Paista uunilohi nahkapuolelta pannulla niin, että nahka irtoaa helposti. Kuori ja viipaloi sipulit ja laita ne uunivuoan pohjalle. Mausta sipulit yrttisuolalla ja sitruunanmehulla. Laita tuorejuustonokareita sipulirenkaiden päälle ja niiden päälle sitten lohi. Mausta lohi tillillä, kalamausteella ja sitruunanmehulla. Paista uunissa n.200 asteessa niin pitkään että kala on kypsä. ...