Menu

Vadelmainen uunijäätelö resepti

Mainokset
Vadelmainen uunijäätelö resepti   Ruoka-aineet #ingredient# Ruokaohjeet 1 valmis torttupohja Kostutukseen ½ dl persikkalientä ½ dl [...]
Vadelmainen uunijäätelö resepti

...Vadelmainen uunijäätelö resepti Ainekset Ohjeet 1 valmis torttupohja Kostutukseen 1/2 dl persikkalientä 1/2 dl vettä Täytteeksi 1 prk (425 g) säilykepersikoita 3 dl vadelmia 1 l vadelma- tai vaniljajäätelöä Marenki 4 valkuaista 1 dl sokeria Vaihe 1 Säädä uuni 275 asteeseen. Kostuta Pirkka-torttupohjaa vedellä laimennetulla säilykepersikoiden liemellä. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Vaihe 2 Nosta torttupohja uuninkestävään vuokaan ja levitä sille viipaloidut persikat ja vadelmat. Nosta päälle viipaleiksi leikattu jäätelö. Vaihe 3 Peitä jäätelö hyvin marenkivaahdolla ja nosta vuoka uuniin 3-5 minuutiksi eli kunnes marenkihuiput saavat vähän väriä. Uunijäätelö tarjoillaan välittömästi valmistuksen jälkeen. Tämä näyttävä jälkiruoka on...

Loading
Vadelma-suklaauunijäätelö resepti

...Vadelma-suklaauunijäätelö resepti Ainekset Ohjeet Kakkupohja: (1/2 uunipellistä) 2 kananmunaa 3/4 dl sokeria 1/2 dl vehnäjauhoja 1/2 dl perunajauhoja 1/2 tl leivinjauhetta Täyte: 100 g vadelmahilloa 1 l suklaa-pähkinäjäätelöä Marenki: 3 valkuaista 1 1/2 dl sokeria ripaus suolaa Vaahdota munat ja sokeri, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina leivinpaperin päälle ja paista 225 asteessa noin 5minuuttia. Kumoa levy sokeroidun leivinpaperin päälle ja irrotapohjapaperi. Leikkaa kakkupohjasta pohja uunijäätelölle. Laita marengin ainekset pyöreäpohjaiseen teräsastiaan ja lämmitä massaakoko ajan sekoittaen vesihauteessa 55-asteiseksi eli runsaat viisiminuuttia. Ota liedeltä ja vaahdota marengiksi. Marenki kestää hyvin senajan, että valmistelet uunijäätelön. Voit tehdä joko yhden...

Uunijäätelö resepti

...Uunijäätelö resepti Ainekset Uunijäätelö Pohja 3 munaa 1 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 0,5 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 sitruunan kuori raastettuna Marja-jäätelöseos 0,5 l pakastemarjoja 1 rkl sitruunamehua 0,5 l jäätelöä Marenki 4 valkuaista 2,5 dl tomusokeria Valmistusohjeet 1 Uunijäätelö Pohja Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi. Yhdistä jauhot keskenään ja ripottele vaahdon joukkoon samalla hellästi sekoittaen. Mausta taikina sitruunankuorella. Kaada tasaiseksi sekoitettu taikina voideltuun ja jauhotettuun irtopohjavuokaan ja paista uunissa 200 asteessa n. 10 min ajan. Jäähdytä pohja ja irroita se vuosta. Marja-jäätelöseos Mausta kohmeiset marjat sitruunamehulla ja kaada ne kakkupohjan päälle. Viipaloi jäätelöä marjojen päälle...

Jauhelihakeitto ja pienet uunijäätelöt resepti

...Jauhelihakeitto ja pienet uunijäätelöt resepti Ainekset * Jauhelihakeitto 400 g jauhelihaa 3 perunaa 1 porkkana 1 pieni purjo tai kevätsipulia 50 g selleriä 50 g palsternakkaa 1,5 l lihalientä suolaa maustepippuria 2 laakerinlehteä tilkka öljyä tuoretta persiljaa * Marjaisa uunijäätelö 1 valmis torttupohja * kostutukseen 0,5-1 dl mansikkamehua * täytteeksi 2 dl mansikoita 3 dl vadelmia 1 l jäätelöä * marenki 4 valkuaista 1 dl sokeria Valmistusohjeet 1 Jauhelihakeitto: Ruskista jauheliha pannulla. Paloittele perunat, porkkanat, purjo, selleri ja palsternakka kuutioiksi. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja lisää joukkoon kasvikset. Kaada päälle lihaliemi ja lisää mausteet. Keitä kunnes juurekset ovat...

Uunijäätelö resepti

...Uunijäätelö resepti Ainekset Ohjeet Uunijäätelö Uunijäätelö 58 keksiä tai muutama kuivakakkupala 1/2 l vaniljajäätelöä noin 2 dl vadelmia 1 rkl sitruunamehua 1/2 dl kuorittuja pistaaseja 1/2 dl tomusokeria Riko keksit tai kakkupalat syvän uunivuoan (halkaisija noin 18 cm) pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Jätä joukkoon myös isompia paloja sattumiksi. Erota kananmunista keltuaiset ja valkuaiset. Katso, että valkuaisten joukkoon ei mene yhtään keltuaista, muuten valkuaiset eivät vatkaudu vaahdoksi. Laita valkuaisten joukkoon noin puolet sokerista. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää loput sokerista vatkauksen puolessa välissä. Pilko jäätelö paloiksi ja asettele palat kerrokseksi keksimurujen päälle vuokaan. Purista päälle hieman sitruunamehua. Rouhi pistaaseja rikki...

Vadelmainen salaatinkastike resepti

...Vadelmainen salaatinkastike resepti Ainekset Ohjeet 10 min Vadelmainen 2 annosta 1/2 dl vettä 2 dl vadelmia (pakaste) 2 rkl valkoviinietikkaa 1/3 rkl ruokaöljyä 1 tl suolaa Mittaa vesi ja jäiset vadelmat kattilaan ja kiehauta ne. Puserra vadelmat tiiviin siivilän läpi, jolloin saat sileää, siemenetöntä vadelmakastiketta. Sekoita vadelmakastikkeen joukkoon viinietikka, öljy sekä suola. Säilytä jääkaapissa. ...

Juoma Vadelmainen malja resepti

...Juoma Vadelmainen malja resepti Ainekset Ohjeet 10 min Vadelmainen malja 20 annosta 3 dl vadelmia (jäisinä) 10 dl marjatäysmehua (vadelma) 20 dl kivennäisvettä Tiputa kuohuviinilasien pohjalle muutama jäinen vadelma ja jaa laseihin viilennetty vadelmamehu. Lisää hyvin jäähdytetty kivennäisvesi. Tarjoa vadelmaiset maljat heti. Makua voit vaihdella eri mehuilla, marjoilla ja maustetuilla kivennäisvesillä. ...

Juustokakku Vadelmainen juustokakku resepti

...Juustokakku Vadelmainen juustokakku resepti Ainekset Ohjeet 35 min Passiivinen 12 t Vadelmainen juustokakku 20 annosta Pohja 185 g keksejä (esim. Wilhelmiina) 75 g voita Täyte 6 kpl liivatelehteä 250 g mascarponejuustoa 250 g maitorahkaa 2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 1 dl vadelmamehutiivistettä 1/2 dl sitruslikööriä Päälle 400 g vadelmia 1/2 dl vadelmamehutiivistettä 2 dl vettä 1 dl hyytelösokeria Pingota leivinpaperi Ø 24 cm irtopohjavuoan pohjan ja laidan väliin. Murskaa juustokakun pohjan keksit ja sekoita joukkoon voisula. Painele seos vuoan pohjalle. Pane täytteen liivatteet kylmään veteen likoamaan. Sekoita kulhossa tuorejuusto ja rahka. Vaahdota vanilliinikastike ja lisää se rahkaseokseen. Kääntele...

Makkara-minestronepata ja nopea uunijäätelö resepti

...Makkara-minestronepata ja nopea uunijäätelö resepti Ainekset * Pata 1 pkt lenkkimakkaraa 1 sipuli 2 porkkanaa 1/4 keräkaalia 2 dl kypsiä papuja 1 dl makaronia 2 valkosipulin kynttä 2 rkl tomaattipyreetä 1 l kanalientä 1 tl kuivattua timjamia 2 rkl öljyä suolaa ja pippuria * Jäätelö 1 pkt vaniljajäätelöä 4 valkuaista 4 rkl sokeria valmis sokerikakkupohja 1 prk säilykepersikoita Valmistusohjeet 1 Makkara-minestronepata: Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkanat. Suikaloi ne sekä keräkaali. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja kuullota kasviksia siinä hetki. Lisää tomaatti pyree ja paloiteltu makkara ja makaronit sekä pavut. Sekoita hetken verran ja lisää kanaliemi sekä timjami. Anna...

Uunijäätelöleivokset resepti

...Uunijäätelöleivokset resepti Ainekset Ohjeet 1 (350 g) Pirkka kuningatarkääretorttu 1 l Pirkka vaniljajäätelöä 2 - 3 dl (100 - 150 g) Pirkka mustikoita tai muita marjoja (pakaste) Marenki 4 valkuaista 1 dl sokeria 1/2 tl vanilliinisokeria Vaihe 1 Säädä uuni 250-asteeseen. Vaihe 2 Leikkaa kääretorttu 10 viipaleeseen ja asettele viipaleet uuninkestävälle vadille tai uuninkestäville annoslautasille. Vaihe 3 Jaa kohmeiset marjat kääretorttuviipaleiden päälle. Vaihe 4 Paloittele jäätelö 10 osaan. Nosta jäätelöpalat kääretorttujen päälle. Siirrä pakastimeen odottamaan. Vaihe 5 Valmista marenki. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokerit vähitellen vatkaamisen loppuvaiheessa. Lusikoi marenkivaahtoa jäätelöiden päälle, mahdollisimman peittävästi. Vaihe 6 Kuorruta uunijäätelöitä...

Uunijäätelö II resepti

...Uunijäätelö II resepti Ainekset 1 kpl valmis täytekakkupohja 3 dl marjoja 2 dl hedelmäkuutioita 3 kpl kananmunan valkuaista 1,5 dl sokeria 7,5 dl Carte d' Or Daim -jäätelöä Ohjeet Kuumenna uuni 225 °C lämpötilaan. Leikkaa kakkulevy pyöreäksi, vähän Daim-pakkauksen kantta suuremmaksi. Laita levy uuninkestävään tarjoiluastiaan. Sekoita hedelmäpalat ja marjat. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vatkauksen loppuvaiheessa vaahtoon. Kumoa jäätelö kakkulevylle ja kaada hedelmä-marjaseos jäätelön päälle. Peitä koko komeus valkuaisvaahdolla. Työnnä uuniin ja anna pinnan ruskistua kauniiksi. Se käy nopeasti, joten valvo uunijäätelöä silmä tarkkana koko ruskistamisen ajan. Tarjoa heti. carte ...

Uunijäätelöt

...Uunijäätelöt Ainekset 2 digestive-keksiä (tai muita makusi mukaan) kermajäätelöä n. 1/2 dl tomusokeria tai hienoa taloussokeria säilykehedelmiä 2 kananmunan valkuaista eroteltuna Ohjeet Laita uuni mieluiten grillitoiminnolle kuumenemaan 250 asteeseen.Tarvitset kaksi uunin kestävää annoskulhoa.Vatkaa valkuaiset ja sokeri (lisäten vähitellen valkuaisten joukkoon) kovaksi marengiksi. Marenki on hyvää kun kääntäessäsi kipon alaspäin, vaahto ei liiku. (HUOM: Näistä kahdesta valkuaisesta tulee marenkia näihin annoksiin hieman liikaa, mutta yhdestä valkuaisesta taas mielestäni liian vähän. Voit ylimääräisestä pursottaa marenkeja leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paistaa ne uunijäätelöiden jälkeen.)Murenna yksi keksi molempien kuppien pohjalle. Annostele päälle säilykehedelmiä.Paloittele kermajäätelöä hedelmien päälle, niin paljon kuin kippoihin mahtuu. Lusikoi...

Uunijäätelö resepti

...Uunijäätelö resepti Ainekset Sokerikakkupohjaa 250 g sokeria 5 kpl valkuaista * Marenki 2 dl sokerilientä 5 dl vadelmia * Vadelmakastike 1/2 sitruunan mehu 2 dl hillosokeria 5 dl vadelmia * Vadelmahillo Vanilijakermajäätelöä Vahvaa sokerilientä Likööriä esim Mesimarja, Karpalo Valmistusohjeet 1 Kostuta kakkupohja liköörillä. Levitä hillo ja pyöritä jäätelöstä palloja kakun päälle. Kuorruta kakku marengilla ja laita uuniin hetkeksi niin, että pinta tulee kauniin ruskeaksi. (230-250-asteisessa uunissa n. 1-2 min.) tai gratinoi polttolampulla. Valmista vadelmakastike ja tarjoa uunijäätelön kera.Voi tehdä myös annoksina annosvuokiin ja gratinoida polttolampulla. Vadelmahillo: Kiehauta vadelmat ja hillosokeri. Lisää sitruunamehu. Vadelmakastike: Soseuta ja paseeraa vadelmat sokeriliemeen....

Uunijäätelö resepti

...Uunijäätelö resepti Ainekset Sokerikakkupohjaa Vahvaa sokerilientä Vanilijakermajäätelöä * Vadelmahillo 5 dl vadelmia 2 dl hillosokeria 1/2 sitruunan mehu * Vadelmakastike 5 dl vadelmia 2 dl sokerilientä * Marenki 5 kpl valkuaista 250 g sokeria Likööriä esim Mesimarja, Karpalo Valmistusohjeet 1 Kostuta kakkupohja liköörillä. Levitä hillo ja pyöritä jäätelöstä palloja kakun päälle. Kuorruta kakku marengilla ja laita uuniin hetkeksi niin, että pinta tulee kauniin ruskeaksi. (230250-asteisessa uunissa n. 1-2 min.) Valmista vadelmakastike ja tarjoa uunijäätelön kera. Vadelmahillo: Kiehauta vadelmat ja hillosokeri. Lisää sitruunamehu. Vadelmakastike: Soseuta ja paseeraa vadelmat sokeriliemeen. Marenki: Vatkaa vaahdoksi valkuaiset ja sokeri. Ohjeet ...

Uunijäätelö resepti

...Uunijäätelö resepti Ainekset Sokerikakkupohjaa 250 g sokeria * Marenki 5 kpl valkuaista 2 dl sokerilientä 5 dl vadelmia * Vadelmakastike 2 dl hillosokeria 1/2 sitruunan mehu 5 dl vadelmia * Vadelmahillo Vanilijakermajäätelöä Vahvaa sokerilientä Likööriä esim Mesimarja, Karpalo Valmistusohjeet 1 Kostuta kakkupohja liköörillä. Levitä hillo ja pyöritä jäätelöstä palloja kakun päälle. Kuorruta kakku marengilla ja laita uuniin hetkeksi niin, että pinta tulee kauniin ruskeaksi. (250-asteisessa uunissa n. 1-2 min.) tai polttolampulla gratinoi. Valmista vadelmakastike ja tarjoa uunijäätelön kera. Vadelmahillo: Kiehauta vadelmat ja hillosokeri. Lisää sitruunamehu. Vadelmakastike: Soseuta ja paseeraa vadelmat sokeriliemeen. Marenki: Vatkaa vaahdoksi valkuaiset ja sokeri. Ohjeet...