Menu

Valkosipulikatkaravut eli Gambas con ajo

Mainokset
Valkosipulikatkaravut eli Gambas con ajo   Ruoka-aineet 4 valkosipulin kynttä (mustapippuria) (cayennepippuria) 0,5 dl oliiviöljyä nippu persiljaa 500 g kuorimattomia katkarapuja koristeluun:sitruunalohkoja Ruokaohjeet Sulata jäiset katkaravut siivilässä juoksevan kuuman veden alla, valuta. Kuumenna öljy padassa.Murskaa valkosipuli, sekoita öljyn sekaan.Laita katkaravut pataan [...]
Valkosipulikatkaravut eli Gambas con ajo

...Valkosipulikatkaravut eli Gambas con ajo Ainekset 4 valkosipulin kynttä (mustapippuria) (cayennepippuria) 0,5 dl oliiviöljyä nippu persiljaa 500 g kuorimattomia katkarapuja koristeluun:sitruunalohkoja Ohjeet Sulata jäiset katkaravut siivilässä juoksevan kuuman veden alla, valuta. Kuumenna öljy padassa.Murskaa valkosipuli, sekoita öljyn sekaan.Laita katkaravut pataan ja kääntele niitä kuumassa öljyssä, kunnes ne ovat lämmenneet.silppua persilja ja sekoita joukkoon.Koristele sitruunalohkoilla, joista jokainen voi mielensä mukaan puristella mehua. Jokainen myös kuorii itse katkarapunsa, ja maustaa niitä pippureilla makunsa mukaan.Patongin kanssa hyvää. ...

Loading
Kieli Marinoitu kieli resepti

...Kieli Marinoitu kieli resepti Ainekset Ohjeet 40 min Passiivinen 12 t Marinoitu kieli 4 annosta 1 kg naudan kieltä 15 dl vettä 3 rkl suolaa 250 g keittojuuressekoitusta (pakaste) 1 tl valkopippuria 3 kpl laakerinlehteä Marinadi 1 1/2 dl sitruunamehua 1 dl vettä 1 dl siirappia 1 kpl tuoretta chiliä (hienonnettuna) 1 rkl suolaa 1 tl valkopippuria Kapriskastike 200 g ruoanvalmistusjogurttia 1 rkl sitruunamehua 2 tl sokeria 3 rkl kapriksia Huuhtele kieli juoksevan veden alla. Pane kieli isoon kattilaan ja kaada vesi päälle. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää suola. Kun vesi kiehuu, kerää vaahto pois kauhalla. Lisää kattilaan keittojuurekset...

Lammaspata resepti

...Lammaspata resepti Ainekset - n. 1,5 kg karitsan lihaa (esim. lapaa) ISOINA paloina, mutta max 300 g. - 3 prk (n. 2-2,5 dl) Sauce Demi glacea eli kastikepohja - 2 dl punaviiniä - loraus makeaa soijakastiketta - loraus HP-kastiketta - loraus Worchestershire-kastiketta - 4-5 iso sipulia isoina lohkoina (n. 8 cm halkasia) - 4-5 isoa porkkanaa reiluina paloina - 1 valkosipuli (kuori ja paina veitsen kyljellä rikki, mutta niin, että jäävät kokonaisiksi tai ainakin isoksi paloiksi) - 2 rkl fariinisokeria - 1-2 dl voimakasta kahvia (tarkkaile nesteen kokonaismäärää) - 2 prk (2-2,5 dl) (ruokakermaa esim. kevyt ja paksu)...

Kiisseli Kirsikkakiisseli resepti

...Kiisseli Kirsikkakiisseli resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 30 min Kirsikkakiisseli 4 annosta 5 dl kirsikoita 5 dl vettä 3/4 dl sokeria 1 kpl vaniljatankoa 2 rkl perunajauhoja 1 dl vettä Perkaa huuhdellut marjat kivettömiksi. Muutaman kokonaisen voit jättää koristeeksi. Mittaa kattilaan marjat, vesi, sokeri ja vaniljatanko. Keitä noin 5 minuuttia. Sekoita perunajauho kylmään veteen ja suurusta kiisseli. Anna pulpahtaa. Jos käytät vaniljasokeria, sekoita se kiisseliin nyt. Jaa kirsikkakiisseli annosmaljoihin, ripottele pinnalle sokeria ja anna jäähtyä. ...

Kiisseli Aprikoosi-glögikiisseli resepti

...Kiisseli Aprikoosi-glögikiisseli resepti Ainekset Ohjeet 15 min Aprikoosi-glögikiisseli 1 annosta 240 g aprikooseja 5 dl glögijuomaa (vaalea) 2 rkl perunajauhoja 2 rkl sokeria Tarjoiluun 1 dl kuohukermaa 2 tl vaniljasokeria Valuta aprikoosit ja leikkaa kuutioiksi. Kaada glögi kattilaan ja sekoita joukkoon perunajauhot. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli kiehahtaa. Nosta kattila levyltä ja lisää aprikoosikuutiot. Tarkista maku ja lisää halutessasi sokeria. Kaada aprikoosi-glögikiisseli tarjoiluastiaan. Sirota kiisselin pinnalle vähän sokeria, ettei se kuoretu. Vaahdota kerma ja mausta se vaniljasokerilla. Lusikoi aprikoosi-glögikiisselin päälle kermavaahtonokareita ennen tarjoilua tai tarjoa vaahto erikseen. Voit valmistaa vastaavan kiisselin punaisesta glögistä ja esim. viipaloiduista pakastemansikoista....

Kiisseli Mustikkakiisseli resepti

...Kiisseli Mustikkakiisseli resepti Ainekset Ohjeet 15 min Mustikkakiisseli 4 annosta 5 dl marjatäysmehua 300 g mustikoita (pakaste) 3/4 dl sokeria 3 rkl perunajauhoja Sekoita kattilassa mustikkamehu, mustikat, sokeri ja perunajauhot. Kuumenna varovasti sekoittaen. Anna keitoksen pulpahtaa kerran. Ota kattila pois liedeltä. Jaa kiisseli annosmaljoihin ja ripottele päälle sokeria, jotta kiisseliin ei muodostu kuorta. Tarjoa mustikkakiisseli jäähtyneenä. Tuoreita mustikoita tarvitset kiisseliin noin 1/2 litraa. ...

Kiisseli Mansikkakiisseli resepti

...Kiisseli Mansikkakiisseli resepti Ainekset Ohjeet 15 min Mansikkakiisseli 4 annosta 5 dl marjatäysmehua 2 1/2 rkl perunajauhoja 3 dl mansikoita Pinnalle 1 rkl sokeria Kaada mehu kattilaan ja sekoita perunajauhot kylmään mehuun. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli sakenee ja ensimmäiset kiehumiskuplat nousevat pintaan. Siirrä kattila pois liedeltä. Sekoita joukkoon jäiset mansikat ja sekoita tasaiseksi. Kaada mansikkakiisseli jäähtymään tarjoilukulhoon tai annosmaljoihin. Ripottele mansikkakiisselin pinnalle sokeria kuortumisen estämiseksi. ...

Marinoitu kieli

...Marinoitu kieli Ainekset 1 prk ruokajogurttia 1 rkl sitruunanmehua 1 rkl suolaa 1 pkt tuoreita keittojuureksia 1 tl karkeaksi rouhittua valkopippuria 3 rkl pieniä kapriksia 1 punainenchili perattuna ja paloiteltuna 3 laakerinleteä 1 kg naudan kieli KAPRISKASTIKE 1-2 tl sokeria 3 rkl karkeaa suolaa 1 dl inkiväärisiirappia 1 dl vettä 1 tl valkopippureita Ohjeet Huuhtele kieli juoksevan veden alla.Pane kieli isoon kattilaan ja kaada vesi päälle.Kuumenna kiehuvaksi ja lisää suola.Kun vesi kiehuu,kerää vaahto pois kauhalla.Lisää kattilaan keittojuurekset ja mausteet.Voi halutessasi korvata valmiit keittojuurekset itse kuorimilla juureksilla,joiden määrä voi olla suurenpi.Käytä porkkanaa,lanttua,juuriselleriä,purjoa ja persilijanoksia.Keitä kieltä miedolla lämmöllä noin 2...

Kiisseli Puolukka-kookoskiisseli resepti

...Kiisseli Puolukka-kookoskiisseli resepti Ainekset Ohjeet 15 min Puolukka-kookoskiisseli 6 annosta 7 dl kevytmaitoa 3/4 dl sokeria 4 rkl perunajauhoja 1 kpl munaa 2 tl vaniljasokeria Tarjoiluun 1 dl kookoshiutaleita (paahdettuna) 3 rkl sokeria 2 dl puolukoita Mittaa pinnoitettuun kattilaan maito, sokeri, perunajauhot ja muna. Kuumenna seos kiehuvaksi samalla koko ajan sekoittaen. Kun kiisseli on pulpahtanut, siirrä kattila sivuun. Mausta vaniljasokerilla. Kaada kiisseli jälkiruokakulhoihin. Anna jäähtyä viileässä. Paahda kookoshiutaleet kuivalla pannulla kauniin ruskeiksi. Ripottele kookoshiutaleille sokeria ja lusikoi seos kiisseleille. Ripottele puolukka-kookoskiisselin päälle marjoja ja tarjoa heti. ...

Kiisseli Luumukiisseli resepti

...Kiisseli Luumukiisseli resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 3 t Luumukiisseli 10 annosta 300 g kuivattuja luumuja 15 dl vettä 1 1/2 dl sokeria 2 kpl kanelitankoa 1 dl vettä 5 rkl perunajauhoja Koristeluun 2 dl kuohukermaa Liota luumuja muutama tunti vedessä kattilassa. Lisää liotusliemeen sokeri ja kanelitangot. Keitä luumut pehmeiksi (noin 15 min). Nosta luumut reikäkauhalla tarjoiluastiaan. Sekoita vesi ja perunajauhot. Lisää suurus ohuena nauhana luumujen keitinliemeen koko ajan sekoittaen. Anna kiehahtaa ja nosta kattila levyltä. Kaada kiisseli luumujen päälle tarjoiluastiaan. Ripottele päälle sokeria kuortumisen estämiseksi. Jäähdytä luumukiisseli huoneenlämmössä. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Tarjoa erillisestä astiasta tai...

Kiisseli Tallimestarin kiisseli resepti

...Kiisseli Tallimestarin kiisseli resepti Ainekset Ohjeet 30 min Tallimestarin kiisseli 6 annosta 10 dl vettä 5 dl karviaisia 2 dl sokeria 4 rkl perunajauhoja 1/2 dl vettä 1 tl vaniljasokeria Päälle 3 kpl ruisleipäviipaletta (raastettuna) 3 rkl voita (luomu) 1/2 dl sokeria 2 rkl kaakaojauhetta Tarjoiluun 1 dl kuohukermaa (vaahdotettuna) Kiehauta vesi ja lisää karviaiset. Keitä, kunnes marjat ovat täysin pehmenneet. Siivilöi mehu. Lisää joukkoon sokeri ja anna kiehahtaa uudelleen. Liuota perunajauhot kylmään veteen. Ota kattila liedeltä ja kaada perunajauhoseos ohuena nauhana mehuun koko ajan sekoittaen. Pane kattila takaisin liedelle ja anna pulpahtaa muutaman kerran. Nosta kiisseli jäähtymään...

Hmeli-suneli resepti

...Hmeli-suneli resepti Ainekset Ohjeet Hmeli-suneli Georgialainen(Gruusia) mausteseos kana/kalkkuna/broileri ja saksanpähkinäruokiin yksi annos 1 tl vastajauhettua mustapippuria eli muppia ½ tl jauhettua neilikkaa ½ tl kanelia rippunen sahramia 1 tl chilipippuria 1 tl jauhettua korianteria Jauhetaan yhdessä saksanpähkinöiden kanssa tehosekoittimessa ja lisätään 10 minuuttia ennen linnun kypsymistä samaan kattilaan. ...

Suklaakiisseli / Vaniljakiisseli (L) resepti

...Suklaakiisseli / Vaniljakiisseli (L) resepti Ainekset Ohjeet Suklaakiisseli / Vaniljakiisseli (L) Yksinkertainen kiisseli tai kastike esim. uuniomenoille tai marjapiirakalle neljä annosta 2 dl ruokakermaa 5 dl maitoa 2 munaa (isoa) 3/4-1 dl makeutusaine esim. Canderel ripaus jauhettua aitoa vaniljaa* 2 rkl kaakaojauhetta esim. Fazer (0,5 dl perunajauhoa, jos käytät perunajauhoa, käytä ohjeeseen vain yksi muna) Riko kattilaan kananmunat, vatkaa rakenne rikki. Lisää muut ainekset ennen liedelle siirtämistä. Kuumenna liedellä koko ajan sekoittaen pohjaa pitkin. Kiisseli on valmis kun rakenne on hieman sakeutunut ja kolme ensimmäistä kuplaa on pulpahtanut pintaan. Älä keitä! Varo, maito palaa helposti pohjaan. Vaniljakiisseliä tehdessä...

Kiisseli Syksyinen kerroskiisseli resepti

...Kiisseli Syksyinen kerroskiisseli resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 1 t Syksyinen kerroskiisseli 4 annosta Marja-omenakiisseli 3 dl marjatäysmehua (esim. pihlajanmarja) 2 dl omenatäysmehua 3/4 dl perunajauhoja 1 dl sokeria 1 kpl omenaa Maitokiisseli 5 dl täysmaitoa 1/2 dl perunajauhoja 2 rkl sokeria 1 rkl vaniljasokeria Koristeluun 1/4 tl kanelia Valmista mehukiisseli. (Katso tarvittaessa mehunkeitto-ohje hyytelöohjeesta.) Mittaa mehut, perunajauhot ja sokeri kattilaan. Kuumenna sekoittaen, kunnes kiisseli kiehahtaa. Nosta kattila levyltä ja anna jäähtyä. Kuori omena ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Lisää omenakuutiot kiisseliin. Ripottele pinnalle vähän sokeria, ettei kiisseliin tule kuorta. Valmista maitokiisseli samalla tavalla ja anna jäähtyä....

Datiles con Bacon resepti

...Datiles con Bacon resepti Ainekset Kivellisiä taateleita Pekonia Valmistusohjeet 1 Osta kivellisiä taateleita - kivelliset ovat mehukkaampia kuin kivettömät. Poista kivet jäettäen taateli kuitenkin mahdollisiman ehjäksi. Kääri taatelin ympärille puolikas pala pitkästä suikaleesta pekonia. Sido "paketti" hammastikkua hyväksi käyttäen. Uppopaista datiles con baconit öljyssä pannussa tai öljykeittimessä. Tapas annos on valmis kun pekoni on kauniin ruskea. Syö tapakset lämpöisenä - älä kuitenkaan polta suuta! Taatelit ja pekoni - siinä yhdistyy makea ja suolainen. Herkullinen yhdistelmä vaikka ei heti uskoisi. Kannattaa ehdottomasti koittaa. Ohjeet ...