Menu

Vanilijajäätelö jäätelökoneella

Mainokset
Vanilijajäätelö jäätelökoneella   Ruoka-aineet ½ dl sokeria ripaus vanilijansiemeniä tai vanilijajauhetta 2 dl vispikermaa tai kuohukermaa 1 kpl kananmuna Ruokaohjeet Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa toisessa asiassa kananmuna ja vatkaa kananmunan sekaan sokeri ja vanilija. Yhdistä lopuksi vaahdot kevyesti sekottaen. Kaada jäätelömassa jäätelökoneeseen [...]
Vanilijajäätelö jäätelökoneella

...Vanilijajäätelö jäätelökoneella Ainekset ½ dl sokeria ripaus vanilijansiemeniä tai vanilijajauhetta 2 dl vispikermaa tai kuohukermaa 1 kpl kananmuna Ohjeet Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa toisessa asiassa kananmuna ja vatkaa kananmunan sekaan sokeri ja vanilija. Yhdistä lopuksi vaahdot kevyesti sekottaen. Kaada jäätelömassa jäätelökoneeseen ja anna hurista kunnes massa on sopivan jähmettynyttä. Nauti heti tai laita joksikin aikaa pakastimeen vielä jähmettymään.Käytän OBH Nordican pientä jäätelökonetta johon mahtuu kerralla vain 3,2 dl jäätelömassaa. Tämän takia ohje on niin pieni. Jäätelöön vai halutessaan lisätä esimerkiksi suklaarouhetta joko jo valmistusvaiheessa tai sitten valmiiseen jäätelöön. Jäätelöstä tuli itsellä aika löysää ja pehmismaista. ...

Loading
Vanhanajan vaniljakermajäätelö jäätelökoneella

...Vanhanajan vaniljakermajäätelö jäätelökoneella Ainekset 2 kanamunankeltuaista vaniljatanko 2 dl kuohukermaa sokeria Ohjeet Nosta jäätelökoneen kulho pakastimeen vuorokautta ennen jäätelön valmistamista. Vaahdota kerma. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi, sakeaksi vaahdoksi. Kaavi puolikkaan vaniljatangon siemenet keltuaisseokseen. Lisää kermavaahto joukkoon varovaisesti nostellen. Ota jäätelökoneen kulho pakastimesta ja kaada jäätelöseos kulhoon. Anna laitteen käydä 15 minuuttia.Siirrä jäätelö rasiaan ja pakasta vielä vähintään tunnin ajaksi.Ohje on kokeiltu OBH Nordican (6623) Ice Cream Maker –jäätelökoneella. ...

Pekaanipähkinä-kinuskijäätelö jäätelökoneella

...Pekaanipähkinä-kinuskijäätelö jäätelökoneella Ainekset rouhittuja pekaanipähkinöitä 3 rkl kinuskikastiketta kuohukermaa 2 kananmunankeltuaista 1 ,5 dl maitoa 2 rkl sokeria Ohjeet Nosta jäätelökoneen kulho pakastimeen vuorokautta ennen jäätelön valmistamista. Kiehauta maito. Sekoita keltuaiset, sokeri ja kerma kevyesti keskenään teräskulhossa. Kaada kuuma maito keltuais-kermaseokseen koko ajan vatkaten. Nosta kulho vesihauteen päälle ja kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Nosta jäähtymään kelmulla peitettynä, jottei seoksen päälle muodostu kalvoa. Anna viilentyä jääkaapissa. Ota jäätelökoneen kulho pakastimesta ja kaada jäätelöseos kulhoon. Anna laitteen käydä ensin 10 minuuttia. Lisää rouhitut pähkinät. Anna koneen käydä vielä 5 minuuttia.Siirrä jäätelö rasiaan ja valuta päälle...

Suklaajäätelö jäätelökoneella

...Suklaajäätelö jäätelökoneella Ainekset 3 rkl kaakaojauhetta 2 rkl tummaa suklaata rouhittuna 2 munankeltuaista 2 dl kuohukermaa sokeria Ohjeet Nosta jäätelökoneen kulho pakastimeen vuorokautta ennen jäätelön valmistamista.Vaahdota kerma. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi, sakeaksi vaahdoksi. Lisää kermavaahto ja siivilöi joukkoon kaakaojauhe. Sekoita ainekset varovasti nostellen. Nosta jäätynyt kulho pakastimesta ja kaada jäätelöseos kulhoon. Anna laitteen käydä ensin 10 minuuttia.Lisää suklaarouhe jäätelömassan joukkoon. Anna koneen käydä vielä 5 minuuttia. Siirrä jäätelö rasiaan ja pakasta vielä vähintään tunnin ajaksi.Ohje on kokeiltu OBH Nordican (6623) Ice Cream Maker –jäätelökoneella.Linkki jädekonetestiin! ...

Mustikka-jogurttijäätelö jäätelökoneella

...Mustikka-jogurttijäätelö jäätelökoneella Ainekset 3 dl vaniljajogurttia 3 rkl tomusokeria 1 dl pakastemustikoita Ohjeet Nosta vuorokautta ennen jäätelön valmistamista jäätelökoneen kulho pakastimeen.Murskaa sulaneet mustikat ja sekoita tomusokerin kanssa. Ota jäätelökoneen kulho pakastimesta ja kaada jogurtti kulhoon. Anna laitteen käydä 10 minuuttia.Nosta kansi ja moottoriosa pois. Valuta mustikkaseos jogurttijäätelön päälle ja sekoita kevyesti. Tarjoa heti. Ohje on kokeiltu OBH Nordican (6623) Ice Cream Maker –jäätelökoneella. ...

Suklaa-sandwich vanilijajäätelöstä (G) resepti

...Suklaa-sandwich vanilijajäätelöstä (G) resepti Ainekset 1 dl Flora Culinessea 4 kpl kananmunan valkuaista 100 g tomusokeri 60 g Maizena maissitärkkelys 30 g kaakaojauhetta 6 dl Carte d' Or Vanilja marjoja Ohjeet Vatkaa margariini ja tomusokeri kulhossa. Lisää maissitärkkelys ja kaakaojauhe. Levitä 10-12 ohutta (n. 2-3 mm) taikinalevyä parille leivinpaperilla päällystetylle leivinpellille niin, että ne eivät kosketa toisiaan. Paista ne 160 °C uunissa n. 10-15 min. eli kunnes ovat rapeita. Tarjoilua varten rakennetaan annokset lautasille. Laita yksi leivonnainen pohjaksi, aseta päälle pari palloa jäätelöä ja vähän tuoreita marjoja tai pakastemarjoja. Paina toinen leivonnainen kanneksi, tarjoa. ...

Rommintuoksuinen uuniomena resepti

...Rommintuoksuinen uuniomena resepti Ainekset 5-6 hapahkoa omenaa, mielellään kotimaisia reilusti siirappia kanelia 150 g vanilijajäätelöä 1 rkl vaaleaa rommia (esim. Bacardi) Valmistusohjeet 1 Poraa omenoista siemenkota ja leikkaa suuriksi lohkoiksi. Lado lohkot vuokaan ja valuta jokaisen kerroksen väliin maun mukaan siirappia ja runsaasti kanelia (kanelia saa todellakin käyttää rohkeasti). Hauduta omenat kypsäksi 200 asteessa n. 30 min. Päällimmäisiä lohkoja voi välillä kääntää, etteivät ne pala. Kun omenat ovat valmiita, valmista rommivaahto. Leikkaa vanilijajäätelö ohuiksi viipaleiksi, joita voi vielä paloitella pienemmiksi, jotta jäätelö hieman pehmenee. Lisää rommi ja sekoita jäätelöstä lusikalla "pehmistä". Jaa omenat annoksiin ja nosta nokare rommivaahtoa...

Wokkiomenat

...Wokkiomenat Ainekset 2 rkl sokeria 1½ rkl vaaleaa siirappia vanilijajäätelöä tai -kastiketta ½ tl kardemummaa 1½ tl kanelia 700 g omenoita 1½ rkl rasvaa Ohjeet Kuori omenat ja paloittele ne paksuhkoiksi lohkoiksi. Kuumenna rasva wok- tai paistinpannussa ja lisää omenalohkot. Kääntele lohkoja hetki kuumassa rasvassa.Kun omenat ovat kuumia ja hieman pehmeitä, ripottele päälle sokeri, kaneli ja kardemumma. Kääntele varovasti paistinlastalla niin, että mausteet sekoittuvat. Kaada wokatut omenat laakealle tarjoiluvadille ja valuta pinnalle siirappia viiruina.Tarjoa kuumana vanilijajäätelön tai kylmän vanilijakastikkeen kanssa.Martat ...

Kesäinen hedelmäsmoothie

...Kesäinen hedelmäsmoothie Ainekset 1/2 pkt vanilijajäätelöä 3-5 dl vettä tai omena/mango/tai päärynämehua jääpaloja 1 banaani 2-3 persikkaa 2-3 rkl sokeria 1 mango Ohjeet Kuori ja paloittele banaani, mango ja persikat ja lisää ne kulhoon. Paloittele puolet vanilijajäätelöpaketista (=kokonainen paketti = 1kg). Kaada paloiteltut hedelmät ja jäätelö yhdessä sokerin kanssa tehosekoittimeen ja kaada lopuksi vesi tai haluamasi mehu + jääpalat niin  halutessasi. Anna olla tehosekoittimessa, kunnes smoothie on suhteellisen tasaväristä. Kaada lopuksi isoihin laseihin ja nauti juomapillin kera. ...

Kesäinen hedelmäsmoothie

...Kesäinen hedelmäsmoothie Ainekset 2-3 rkl sokeria 2-3 persikkaa 1 mango jääpaloja 1 banaani puoli pakettia vanilijajäätelöä 3-5 dl vettä tai omena/mango/tai päärynämehua Ohjeet Kuori ja paloittele banaani, mango ja persikat ja lisää ne kulhoon. Paloittele puolet vanilijajäätelöpaketista (=kokonainen paketti = 1kg). Kaada paloiteltut hedelmät ja jäätelö yhdessä sokerin kanssa tehosekoittimeen ja kaada lopuksi vesi tai haluamasi mehu + jääpalat niin  halutessasi. Anna olla tehosekoittimessa, kunnes smoothie on suhteellisen tasaväristä. Kaada lopuksi isoihin laseihin ja nauti juomapillin kera. ...

Mustikka persikkahyvee

...Mustikka persikkahyvee Ainekset ½ dl fariinisokeria 1 rkl voita tai margariinia ½ tl leivinjauhetta 2 rkl sitruunanmehua 2 rkl perunajauhoja 5 dl tuoreita tai pakastettuja mustikoita 2 dl vehnäjauhoja 2 rkl kylmää vettä ½ dl maustamatonta jogurttia 1½ tl kanelia 4-5 tuoretta persikkaa 3 rkl sokeria ½ l vanilijajäätelöä Ohjeet Laita uuni lämpeämään 200-asteseen.Kaltaa tuoreet persikat käytä niitä kiehuvassa vedessä ja poista kuori.Poista persikoista kivet ja ja viipaloi malto.Perkaa mustikat tarvittaessa.Laita mustikoita ja persikoita suurehkoon uunivuokaan.Siivilöi päälle perunajauhoja ja kanelia.Ripottele sitten pinnalle fariinisokeria ja sitruunamehua.Sekoita jauhot,sokeri ja leivinjauhe keskenään(esim.monitoimikoneessa)Lisääsitten rasva ja jogurtti ja alusta seos taikinaksi.Lisää vesi sekoittaen.Kauli...

Liekitetty ananas

...Liekitetty ananas Ainekset 1 kypsä ananas 2 cl konjakkia (tai rommia) fariinisokeria kermavaahtoa/vanilijajäätelöä nokare voita Ohjeet Leikkaa kypsä ananas paloiksi. Jätä puinen keskiosa käyttämättä.2. Pyörittele ananaspalat fariinisokerissa.3. Paista pannulla voissa.4. Kaada pannulle konjakki ja liekitä.5. Tarjoa vanilijasokerilla maustetun kermavaahdon tai vanilijajäätelön kanssa. ...

Kesäinen hedelmäsmoothie

...Kesäinen hedelmäsmoothie Ainekset 1 mango 3-5 dl vettä tai omena/mango/tai päärynämehua jääpaloja 1/2 pkt vanilijajäätelöä 2-3 persikkaa 1 banaani 2-3 rkl sokeria Ohjeet Kuori ja paloittele banaani, mango ja persikat ja lisää ne kulhoon. Paloittele puolet vanilijajäätelöpaketista (=kokonainen paketti = 1kg). Kaada paloiteltut hedelmät ja jäätelö yhdessä sokerin kanssa tehosekoittimeen ja kaada lopuksi vesi tai haluamasi mehu + jääpalat niin  halutessasi. Anna olla tehosekoittimessa, kunnes smoothie on suhteellisen tasaväristä. Kaada lopuksi isoihin laseihin ja nauti juomapillin kera. ...

Jäätelösuklaa

...Jäätelösuklaa Ainekset 100 g suklaata 2 rkl kermavaahtoa 1 tl suklaalastuja 1 tl rommia 1 pieni pallo vanilijajäätelöä 2½ dl maitoa koristeluun Ohjeet Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita huolellisesti kuumaan maitoon. Jäähdytä kylmässä. Laita korkeaan lasiin vanilijajäätelöä, pirskota rommi päälle ja täytä lasi kylmällä suklaajuomalla. Pursota pinnalle kermavaahtoruusuke ja ripota pinnalle suklaalastuja. ...

Daimpirtelö

...Daimpirtelö Ainekset Pillejä iso lasi 1kpl Daim-patukka 50g vanilijajäätelö Ohjeet Laita johonkin astiaan vanilijajäätelö ja daimpatukka. Survo sauvasekoittimella, tai tehosekoittimella, ja kaada isoon lasiin. Laita pilli koristukseksi sekä suklaajauhetta. ...