Menu

Hakutulokset "Hae reseptejä"

kokkilogokokkilogokokkilogo

Fettucce con Pomodoro Ciliegino di Pachino IGP

Fettucce con Pomodoro Ciliegino di Pachino IGP Ingredients 12 g karkeaa merisuolaa 1 rkl decimi moraioli olio extravergine di oliva pastan keitinvettä (optional) 3 l vettä 100 g setaron fettucce – pastaa 15 kpl pomodoro …

View Full  

Pehmeän tulinen mango-broileri kastike

Pehmeän tulinen mango-broileri kastike Ingredients 300 g Kariniemen liekkisuikaleita (tulisesti maustettuja broil. suikaleita) 1 rkl öljyä paistamiseen 2 rkl curryjauhetta 400 ml kookosmaitoa (1 tlk) 400 g spagettia 1 kpl tuore mango 29 kpl vihreitä …

View Full  

Jouluseppeleen mantelimassan on kypsyttävä pari päivää resepti

Jouluseppeleen mantelimassan on kypsyttävä pari päivää resepti Ingredients Instructions Jouluhalko Taikina: 4 munaa 100 g jauhoja (vajaa 2 dl) 100 g hienoa sokeria (runsas 1 dl) Vatkattuihin munankeltuaisiin lisätään jauhot ja sokeri. Vaahdotetut munanvalkuaiset lisätään …

View Full  

Vauvan kasvissose

Vauvan kasvissose Ingredients 1 dl riisiä vähän Palsternakkaa 4 porkkanaa kourallinen kukkakaalia 4 pientä perunaa kourallinen parsakaalia 1 iso bataatti Instructions (laita vauva vaunuihin päiväunille)kuori bataatti, porkkanat,(käy nukuttamassa vauva uudelleen)kuori perunat ja palsternakka(käy laittamassa tutti …

View Full  

Fettuccine agli spinaci e zucca

Fettuccine agli spinaci e zucca Ingredients 1 Sipuli 2 rkl parmisaaniraastetta 400 g kurpitsaa 2 munaa 150 g durum-jauhoja persiljasilppua,suolaa,pippuria oliivioljya 60 g voita 150 g vehnajauhoja suolaa 2 valkosipulinkyntta 150 g pinaattia sulatettuna ja …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Chilikaakaohaukipullat

Chilikaakaohaukipullat Ingredients prk Kevytkermaviiliä voita tms mieto tuore punainen chili reilusti kapriksia reilu tl suolaa tää oli 450g haukifile pari kolme tl kaakaochilimaustetta ( mulle uusi tuttavuus ) Instructions Pidän suomalaisista järvikaloista sekä villistä meren …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Raikas mansikka-suklaakakku

Raikas mansikka-suklaakakku Ingredients 2½ dl vaahtoutuvaa mansikka kermaa kostutukseen maitoa 100 g pakastemansikoita vehnäjauhoja 3-4 rkl maitoa kaakaojauhetta 30 g voita 250 g maustamatonta rahkaa 100 g taloussuklaata 2 kpl liivatelehtiä 1 tl leivinjauhetta 4 …

View Full  

LohtuRuokaa, hela hoito

LohtuRuokaa, hela hoito Ingredients sinappia 1 paketti jaffakeksejä 2 taifuuni makkaraa Alkuruoka xxxx 4 siivua juustoa xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Jälkiruoka Pääruoka Alkuruuan jälkiruoka alkuruoka jääkaapista ½ pakkausta viinirypäleitä ketsuppia Instructions Alkuruoka: Klonitaan suoraan jääkaapista kaikenlaista hyvää, kinkkua, …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Frangipani torttu

Frangipani torttu Ingredients 2,5 dl kermaa 1 rkl vehnäjauhoja 500 g mantelimassa kiiviä, omenaa, appelsiinia, mustikaa, viikunaa, viinirypäleitä, viinimarjoja 1 liivate lehti 100 g voita ripaus suolaa 2,5 dl maitoa 2 kananmunan keltuaista ½ vaniljatanko …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Mummon Makkarakastike

Mummon Makkarakastike Ingredients 2-3 rkl voimariini (voi) 2-3 kpl valkosipuli (kynsi) 2 kpl sipulia 1 soijaa (1) kpl porkkanaa 1 mustapippuria 8-9 dl vesi 3 rkl vehnis 400 g (1pkt) makkaraa (liha tai jauho) 1 …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Sipulikeitto

Sipulikeitto Ingredients voita ja rypsiöljyä 4 kynttä valkosipulia 2 rkl vehnäjauhoja 1 tl timjamia 1 kg sipuleita 1 tl oreganoa 1 l kuumaa kanalientä 1 rkl tomaattisosetta (ei ketsuppia) 2 dl kuivaa valkoviiniä ½ tl …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Pihvi T-luupihvin paisto-ohje resepti

Pihvi T-luupihvin paisto-ohje resepti Ingredients Instructions 15 min Passiivinen 30 min T-luupihvin paisto-ohje Tälle reseptille suosittelemme Caballo de Mendoza 3 l 1 annosta 500 g naudan t-luupihviä 1 rkl rypsiöljyä 1/4 tl suolaa 1/4 tl …

View Full  

Pehmeä valkosuklainen juustokakku

Pehmeä valkosuklainen juustokakku Ingredients 4 dl vispikermaa esim. puolukoita 50 g leivontamargariinia 400 g valkeaa suklaata, esim. Pandan 150 g kaurakeksi-murua esim. Fazerin Crush-rouhetta 1/2 dl vähärasvaista maitoa 400 g maustamatonta tuorejuustoa esim. värikästä koristelugeeliä …

View Full  

Hörnli

Hörnli Ingredients 2 dl raastettua Alpzirler – juustoa 1 l vettä 2 rkl voita Karkeaa merisuolaa 2 dl makarooneja (Hörnli) Instructions Tuo vesi kiehumispisteeseen ja suolaa kevyesti karkealla merisuolalla. Lisää makaroonit ja keitä paketin ohjeen …

View Full  

Filee Yrttimaustettu porsaan sisäfilee resepti

Filee Yrttimaustettu porsaan sisäfilee resepti Ingredients Instructions 15 min Passiivinen 1 t Yrttimaustettua porsaan sisäfilettä 4 annosta 600 g porsaanfileetä 1 tl suolaa 1 rkl sinappia 1 dl tuoreyrttiseosta Puhdista sisäfilee kalvoista ja pinta ylimääräisestä …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Risotto herkkusienistä

Risotto herkkusienistä Ingredients 400 g herkkusieniä 3 rkl oliiviöljyä 2 dl risottoriisiä 2 kpl sipuli parmesaanijuustoraaste salvian lehtiä 2 kynttä valkosipulia 1 l kanaliemi 0,5 dl sitruuunamehu Instructions Leikkaa sienet neljäsosiin/viipaleiksi ja paista pannulla kunnes …

View Full  

Gado Gado

Gado Gado Ingredients Soijaituja Kastike: maapähkinävoita (sileä tai crunzy) keitettyjä 10 minuutin kananmunia porkkanaa keitettyjä perunoita Nam Pla – kalakastiketta valkosipulia limetin mehua vaaleaa soijakastiketta varhaiskaalia tai kiinankaalia fleur de sel – suolaa liha-, kana- …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Uunissa grillattu siika vermuttikastikkeella resepti

Uunissa grillattu siika vermuttikastikkeella resepti Ingredients 170 g siikafilettä syöjää kohti suolaa valkopippuria Valmistusohjeet 1 Nypi ruodot ja tee terävällä veitsellä viiltoja nahkapuolelle. Pariloi siiat lihapuolelta pannulla. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Kuumenna uuni 220°C ylälämmölle …

View Full  

Sweet&Sour juustopasta

Sweet&Sour juustopasta Ingredients Hapanimelää chilikastiketta maun mukaan 1 dl ruokakermaa 1 pss Pirkka juustopastaa 1 tl aromisuolaa Instructions Tässä se nyt on. Tuo kokeilujen myötä syntynyt resepti.Lorauta n. 5dl vettä kattilaan ja odota, kunnes se …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

hot wings kastike

hot wings kastike Ingredients 1/2 dl vettä suolaa maun mukaan (tex mex jalapeno viipaleita) 2 rkl rypsiöljyä 2-3 rkl valkoviinietikkaa/sitruuna valkoviinietikkaa tms. 1 rkl kalakastiketta ripaus fariinisokeria 1 prk/500g paseerattua tomaattia erilaisia chilejä oman maun …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Piian paras aamupalaleipä

Piian paras aamupalaleipä Ingredients 1 siivu paahtoleipää (halutessa pinnalle myös tuoretta persiljaa) puristus Aioli valkosipulimajoneesia (Kavli) 2 siivua Vuohenjuustoa margariinia (minulla sin.Enilett) Instructions Otan unisin silmin paahtoleivän siivun. Voitelen sen Enilett-margariini rasvaseoksella.Leikkaan unisin silmin vuohenjuustosta …

View Full  

Kasvistäyte pasteijoihin

Kasvistäyte pasteijoihin Ingredients 2 porkkanaa 1 tlk taco-kastiketta (santa maria ym) ½ paprika (mieleisen värinen) 1 pienehkö kesäkurpitsa tilkka öljyä kuullotukseen 1 Sipuli 2 kynttä valkosipulia Instructions Kuori ja pilko porkkanat pieneksi kuutioksi, silppua sipuli …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Kukon keittäminen

Kukon keittäminen Ingredients 20 kpl maustepippuria 20 kpl mustapippuria 6 l vettä 1 kpl kukko 4 tl suolaa, merisuolaa Instructions Kukko haetaan sievästi illalla orrelta ja annetaan kokeneen teurastajan käsiin.Nahka kannattaa vanhemmasta kukosta vain nylkeä. …

View Full  

Nauriit Iigorissa

Nauriit Iigorissa Ingredients kilo nauriita tilkka Voita ja öljyä suolaa, jauhettua inkivääriä ja valkopippuria pari sipulia 50g pippurituorejuustoa, kun oli kaapissa tyhjän panttina hunajaa jos makusi haluaa desi pari vettä desi turkkilaista jugurttia tai smetanaa …

View Full  

Helppoheikin sienisoosi resepti

Helppoheikin sienisoosi resepti Ingredients 1 dl kantarelleja 100 g herkkusieniä 1 kesäsipuli 1,5 dl kermaa mustapippuria suolaa (1 tl Dijon sinappia) 3 rkl voita koristeeksi persiljaa Valmistusohjeet 1 Hae muutama kantarelli lähimetsästä. Poista isommat roskat …

View Full  

Pro Sour Mix (Baarin raaka-aine)

Pro Sour Mix (Baarin raaka-aine) Ingredients 1 tl sitruunamehua 480 ml vettä 120 ml maltodexteriniä 120 ml sitruunamehua puristettuna 2 limen kuori hienona 360 ml sokeria 2 kananmunan valkuaiset 120 ml Limemehua puristettuna 60 ml …

View Full  

Rahkainen-lakkatuorejuustotorttu

Rahkainen-lakkatuorejuustotorttu Ingredients 1 pss vaniljavanukas jauhopussi, 40g, esim. blÃ¥band, jauhona mukaan 6 kpl munan valkuaista + ripaus suolaa vuoka: irtopohjallinen halkaisija n. 25cm 6 kpl keltuaista, sekoitettuna 100 g Turkkilaista-jogurttia 220 g sokeria 4 rkl …

View Full  

Nopea KuhaKeitto

Nopea KuhaKeitto Ingredients 1 laakerinlehti perunoita 2-3 / syöjä suola, maustepippuri kokonaisia vettä n.100 g pinaattia tai nokkosta 1 valkosipulinkynsi maitoa / maitojuomaa purjoa 1 Sipuli tuoretta tilliä 1 kalaliemikuutio nokare voita kuhafileitä Instructions Nyt …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Henkan haukiherkku

Henkan haukiherkku Ingredients 500 g haukifileitä Instructions Tästäpä simppeli resepti hauelle!Hauki on parhaimmillaan hyvässä seurassa nautittuna.Aluksi laita uuni päälle 200 asteeseen. Hae lähettyvillesi uunivuoka, foliorulla, oliiviöljyä ja mausteita (suola sitruunapippuri ym.). Tämän jälkeen mausta fileet oman …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Paistetut Silakat etikkaliemessä/ Stekt Inlagd Strömming

Paistetut Silakat etikkaliemessä/ Stekt Inlagd Strömming Ingredients 2 dl sokeria 2 kpl punasipulia karkeita ruisjauhoja, suolaa, valkopippuria 2 kpl porkkanaa 2 kpl keltaisipulia 1 iso pala purjosipulia voita paistamiseen. 1 dl etikkaa 3 dl vettä, …

View Full