Menu

Hakutulokset "hummeri"

Hummeririsotto alla Milanese

Hummeririsotto alla Milanese Ingredients 150 g voita 0.5 tl jauhettua sahramia 9.5 dl vettä 4 rkl Kermaa 1 kpl hummeria 1 rkl kasvisfondia 4 rkl hummerifondia 1 kpl suuri sipuli pilkottuna 7 rkl kuivaa italialaista …

View Full  

Hummeria Näkinkengässä Kasvispedillä

Hummeria Näkinkengässä Kasvispedillä Ingredients 1 valkosipulinkynsi kasvispeti valkosipulivoita 1 keitetty hummeri 5 cm purjoa mustapippuria gorgonzolaa kermajuustoa polar juustoa 5 cm kesäkurpitsaa ½ porkkanaa hyppysellinen (ruusu)suolaa Instructions Anna hummerin sulaa jääkaapissa reilu vuorokausi.Tämä elukka on …

View Full  

Rapusalaatti Hummerisalaatti resepti

Rapusalaatti Hummerisalaatti resepti Ingredients Instructions 45 min Hummerisalaatti 6 annosta 12 kpl paahtoleipäviipaletta 2 rkl rypsiöljyä 8 kpl viiriäisen munia 175 g salaattisekoitusta 75 g rucolaa 2 kpl keitettyä hummeria (kuorittuna) 1 kpl avokadoa (kuorittuna …

View Full  

Gratinoitua hummeria yrttikuorrutuksella resepti

Gratinoitua hummeria yrttikuorrutuksella resepti Ingredients 2 elävää hummeria (noin 500 g:n painoisia) 2-3 dl maustamatonta majoneesia 2 cl Finlandia Vodkaa 2 dl basilikan lehtiä 2 dl persiljaa 2 dl ruohosipulia 2 valkosipulin kynttä valko- ja …

View Full  

Vaniljahummeri (tai katkaravut) resepti

Vaniljahummeri (tai katkaravut) resepti Ingredients 2 keskikokoista hummeria tai ½ kg katkarapuja 2 sipulia 4 vaniljatankoa 1 dl valkoviiniä suolaa, voita, maustepippuria Instructions Halkaise hummeri. Pistä puolikkaiden selkäpanssareihin pieniä mutta syviä reikiä. Työnnä reikiin kahden …

View Full  

Hummeri-kuharisottoa Marko Koskisen tapaan resepti

Hummeri-kuharisottoa Marko Koskisen tapaan resepti Ingredients Instructions 10 min Passiivinen 20 min Hummeri-kuharisottoa Marko Koskisen tapaan 4 annosta 2 dl risottoriisiä 2 kpl salottisipulia 2 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä 8 dl kalalientä (tai hummeri) …

View Full  

Gratinoitu hummeri ja fenkolivoi

Gratinoitu hummeri ja fenkolivoi Ingredients 1 valkosipulinkynsi mustapippuria 100 g huoneenlämpöistä voita 2 keitettyä hummeria fenkolikerästä ) 2 rkl sitruunamehua 2 rkl lehtipersiljasilppua Instructions Fenkolivoi: Keitä fenkoli pehmeäksi suolatussa vedessä. Kaada vesi pois ja anna …

View Full  

Hummerisalaatti Rhode Island -kastikkeella

Hummerisalaatti Rhode Island -kastikkeella Ingredients 1 rkl chilikastiketta salaatinlehtiä 4 dl majoneesia sitruunamehua 1 rkl konjakkia tai madeiraa 2 keitettyä kananmunaa valkopippuria 1 rkl tomaattiketsuppia 1 hummeri herkkusientä tillinoksa Instructions Rhode Island -kastike: Sekoita majoneesi, …

View Full  

Kateenkorvaa, hummeria ja tryffelikastikevaahto

Kateenkorvaa, hummeria ja tryffelikastikevaahto Ingredients 1 porkkana 12 keitettyä pientä porkkanaa 5 persiljanoksaa 5 kokonaista valkopippuria 350 g vasikankateenkorvaa vasikanfondia 1 sipuli 1 laakerinlehti 1 l vettä sitruuna 100 g keitettyjä sokeriherneitä kermaa 30 g …

View Full  

Haukikvenellejä hummerikastikkeella

Haukikvenellejä hummerikastikkeella Ingredients 2 rkl hummerifonditiivistettä 1 rkl konjakkia 3 dl kuohukermaa vehnäjauhoja perunatärkkelystä haukifileetä 1 munanvalkuainen sitruunamehua kalalientä 1 maustemitta cayennepippuria 1 ½ tl suolaa 2 rkl voita Instructions Leikkaa haukifilee pienempiin paloihin. Laita …

View Full  

Hummeri helposti ja nopeasti

Hummeri helposti ja nopeasti Ingredients 2 rkl itsetehtyä majoneesia 1 kpl sitruunaa 1 kpl iso hummeri keitettynä tai sulatettuna huoneenlämpöön Instructions Jäähdytä hummeri huoneenlämpöön. Viillä terävällä veitsellä kaksi viiltoa alapuolelle ja kaiverra pyrstöliha esiin. Kaiva …

View Full  

Raputäytteiset isot raviolit, hummerikastike resepti

Raputäytteiset isot raviolit, hummerikastike resepti Ingredients pastataikina 100 g durumjauhoja (vajaa 2 dl) 1 muna 1 rkl oliiviöljyä suolaa täyte 2 dl ricottajuustoa 1 dl ravunlihaa: katkarapua, jokirapua tai hummeria basilikaa kastike 3 dl vettä …

View Full  

Paistettua hummeria

Paistettua hummeria Ingredients 2 -3 dl kerma valkoista tryffeliöljyä valkosipulia pippuria sitruunan mehua tagliatelle , tortelloni tms) tagliatelle , tortelloni tms.) margariinia paistamiseen timjamia hummerinlihaa (pyrstö+saksi) sokerilientä 1 dl tyrnimehua 1-2 rkl pieneksi hakattua tryffeliä …

View Full  

Hummeria paistettujen viikunoiden kanssa resepti

Hummeria paistettujen viikunoiden kanssa resepti Ingredients 4 viikunaa 175 g suolatonta voita 2 tl balsamiviinietikkaa 2 x 750 g hummeria 3 rkl oliiviöljyä 2 rkl viinietikkaa 2 rkl vettä 1 hienonnettu salottisipuli 1 rkl hienonnettua …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Hummeritäytteiset artisokat

Hummeritäytteiset artisokat Ingredients 2 kpl tomaattia 2 rlk vehnäjauhoja 1 kpl salotti sipuli 200 g keitettyä hummeria (rapua, katkarapua) 6 kpl artisokan pohjaa (maa-artisokastakin tulee herkullista) 1,5 dl kermaa valkopippuria 2 rlk voita 0,5 dl …

View Full  

Pikkupääkampelaa katkaraputahnalla ja klassisella hummerikastikkeella

Pikkupääkampelaa katkaraputahnalla ja klassisella hummerikastikkeella Ingredients ½ dl jauhoja 1 kananmunankeltuainen 600 g pikkupääkampelafileitä 1 tl madeiraviiniä 1 tl hummerifondia cayennepippuria 2 dl kuohukermaa 25 g voita 150 g kuorittuja katkarapuja hummerilientä perunajauhoja valkoviiniä Instructions …

View Full  

Liekitetyt hummerit

Liekitetyt hummerit Ingredients 2 keitettyä hummeria 300 g tuoretta pinaattia 3 dl kuohukermaa 2 cl konjakkia 1 tl tuoretta kirvelisilppua 2 cl pernodia 1 tl sitruunamehua 1 rkl voita 1 tl salottisipulisilppua Instructions Kuullota salottisilppua …

View Full  

Linnan tähdet: Hummeri

Linnan tähdet: Hummeri Ingredients 100 g a href=”/reseptit/haku/?q=suola”suolaa/a, a href=”/reseptit/haku/?q=tilli”tillin/a tai persiljanvarsia 3 litraa vettä 2 kpl eläviä hummereita à 400-500 g Instructions Keitä aineksista liemi hummereille. Lisää hummerit yksitellen kiehuvaan veteen, keitä n .12 …

View Full  

Hummerikastike tuorepastalle

Hummerikastike tuorepastalle Ingredients 4 rkl hummerifondia (purkista tai itsetehtyä) 4 rkl voita 2 rkl valkoviinietikkaa 2 rkl kasvisfondia 1 rkl maissitärkkelystä 1 tl sambal olek -chilikastiketta 1 kpl salottisipulia 4 dl ruokakermaa Instructions Kastike sopii …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Broileri-pot-au-feu hummerin kera

Broileri-pot-au-feu hummerin kera Ingredients 4 broilerin rintapalaa luineen 1 valkosipulinkynsi kanalientä 1 purkki kookosmaitoa kevätsipulia 4 pientä porkkanaa 10 puikulaperunaa valkosipulinkynttä 1 rkl thaimaalaista kalakastiketta 1 rkl currytahnaa 1 rkl tuoretta korianterisilppua 2 keitettyä hummeria …

View Full  

Turskaa hummerifondissa

Turskaa hummerifondissa Ingredients n 600 g turskaa 3 dl ranskankermaa ?(creme fraicé) örtagÃ¥rdsmaustetta 2 rkl hummerifondia 1 dl maitoa 1 tl sitruunapippuria Instructions Kiehauta creme fraisé, maito, hummerifondi ja sitruunapippuri laajassa kattilassa. Paloita torska kuutioiksi. …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Rapucannellonit ja kuohuva hummerikastike

Rapucannellonit ja kuohuva hummerikastike Ingredients valkopippuria tilliä 1 munankeltuainen liemessä à 380 g 1 nippu tuoretta korianteria ravunpyrstöjä 2 dl ranskankermaa 500 g tuoreita lasagnelevyjä 2 salottisipulia 3 dl kermaa 6 dl hummerifondia 1 rkl …

View Full  

Hummerialkupala

Hummerialkupala Ingredients 4 rkl hummerimussea 2 kpl paahtoleivänsiivua 1 maustemitta oliiviöljyä pientä basilikanlehteä Instructions Leikkaa ympyrämuotilla paahtoleivänsiivuja ja paista paistinpannulla, käytä tilkkaa oliiviöljyä. Levitä kylmää hummerimussea päälle. #version#

View Full  

Kermamuhennettua hummeria resepti

Kermamuhennettua hummeria resepti Ingredients 1-2 kypsää hummeria 2 dl kermaa 2 dl valkoviiniä 1 porkkana 0,5-1 palsternakka 1 pieni sipuli 1 pieni purjo n.1 tl dijonsinappia tilkka konjakkia Valmistusohjeet 1 Ota liha pois kuoresta ja …

View Full  

Grillatut hummerit resepti

Grillatut hummerit resepti Ingredients 1 keitetty hummeri/ruokailija öljyä Instructions Pane sulanut hummeri tukevalle leikkuulaudalle ja oikaise pyrstö. Leikkaa rapu halki tukevalla veitsellä keskiviivaa pitkin, päästä pyrstöön. Poista pään alareunassa, silmien kohdalla oleva mahalaukku ja suoli …

View Full  

Itämainen lohi-hummerikeitto resepti

Itämainen lohi-hummerikeitto resepti Ingredients 1 tuoretta inkivääriä 0,5 kpl chilipaprikaa 0,5 kpl punasipulia 2 rkl Flora Culinessea 1 ps Knorr Hummeri-Katkarapukeittoa 0,3 kg kirjolohifileetä 0,5 tl suolaa 0,5 tl rouhittua mustapippuria 0,5 kpl kurkkua Instructions …

View Full  

Ylelliset haukipullat hummerikastikkeella

Ylelliset haukipullat hummerikastikkeella Ingredients 4 dl paksua hummerikastiketta, katso linkki suolaa Alusta 2 rkl voita valkopippuria myllystä 3 rkl kalafondia 2 kpl laakerinlehteä 0.5 dl kuohukermaa 2 rkl pinjansiemeniä 2 tl balsamietikkaa (aitoa ja ikäännytettyä) …

View Full  

Hummeriliemi resepti

Hummeriliemi resepti Ingredients hummerin perkeet 1 sipuli 1 porkkana 1 palsternakka 2 timjamin oksaa mustapippuria valkopippuria 2 dl kermaa 2 dl valkoviiniä 2 tl sinappipulveria Valmistusohjeet 1 Pilko sipuli, porkkana ja palsternakka reiluiksi lohkoiksi ja …

View Full  

Gratinoitua hummeria tryffelillä

Gratinoitua hummeria tryffelillä Ingredients vehnäjauhoja halutessasi, viipaloitua tryffeliä pippuria tilliä tarjoiluun juustoraastetta 1 munankeltuainen hummeria , keitettyjä 2 ½ dl kahvikermaa tilliä , hienonnettuna 2 rkl voita Instructions Kuumenna uuni 250 asteeseen. Halkaise äyriäiset pituussuuntaan. …

View Full  

Helppo ”hummeri”sei

Helppo ”hummeri”sei Ingredients 2 dl kahvikermaa 2 dl cheddarjuustoraastetta 6 dl vettä rapeaa pekonia muutama siivu 1 pss hummeripussikeittoa 400g seitä, sulatettuna ja fileet irrotettuna suolaa ja pippuria kaloille Instructions suolaa ja pippuroi seifileet ja …

View Full