Menu

Hakutulokset "teeri"

Teeripata resepti

Teeripata resepti Ingredients 3-4 annosta 1 paloiteltu teeri 3-4 rkl voita 1-2 tl suolaa 2 naurista 2 (puna)sipulia 2 porkkanaa (1 timjaminoksa) 1 dl punaviiniä (tai variksenmarjamehua) 6-8 katajanmarjaa 2 dl kermaa Instructions Ruskista teeripalat …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Teeri-stroganof

Teeri-stroganof Ingredients 1 rkl öljyä paistamiseen 1 prk Valion Fraiche 5 % Hyla suolaa 1 kpl teeri pippurisekoitusta 1-2 kpl valkosipulin kynsiä Esivalmistelut ja maustumisaika: n. 3h 1-2 kpl suolakurkkuja Instructions [ol]Paloittele hyvin riiputettu ja …

View Full  

Teeri-lakkakeitto resepti

Teeri-lakkakeitto resepti Ingredients 1 teeri tai metso 1,5 l vettä 2 sipulia 8 kpl valkopippureita 2 laakerinlehteä 0,5 dl sokeri 2 porkkanaa 1 palsternakka suolaa 4 kanamunankeltuaista 150 g lakkoja 50 g sinihomejuustoa 3 dl …

View Full  

Soija-hunajabroileri ja teeriisi resepti

Soija-hunajabroileri ja teeriisi resepti Ingredients Instructions 3 kpl (500 g) Pirkka broilerin fileepihvejä 1 sitruunan kuori raastettuna 2 rkl sitruunanmehua 3 rkl Pirkka Luomu soijakastiketta 3 rkl Pirkka Reilun kaupan juoksevaa hunajaa 1/2 tl inkivääriä …

View Full  

Pekoninen teeri paisti

Pekoninen teeri paisti Ingredients 1 rkl grillimaustetta 1 pkt amerikan pekonia voita 5 kpl perunaa 2 rkl merisuolaa 2-3 kpl teertä 1 prk Kermaa 1 l vettä 2 rkl rosmariiniä 2 kpl sipulia 2-3 kpl …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Aloittelijan Salami

Aloittelijan Salami Ingredients 1 dl piimää {olen käyttänyt valion piimää oikean maitohappobatkeerikannan takia} 800 g porsaanlihaa 1,5 tl korianteria 1 tl kuminaa 33 g suolaa 3 kpl valkosipulin kynttä 1 dl punaviiniä 200 g silavaa …

View Full  

Sorsapaisti Yrjö Hannulan tapaan resepti

Sorsapaisti Yrjö Hannulan tapaan resepti Ingredients 2 hyvin puhdistettua sorsaa voita suolaa hiven valkopippuria vehnäjauhoja (3/4 rkl/lintu) n. 4 dl liha- tai riistalientä (1/2 sitruunan mehu) 1 rkl mietoa sinappia 2 dl kuohukermaa 2 rkl …

View Full  

Riistaliemi resepti

Riistaliemi resepti Ingredients Instructions 5 min Passiivinen 8 t 30 min Riistaliemi 6 annosta 4 kg metsälintua (metson-, teerin- tai riekon rankoja) 8 kpl laakerinlehteä 5 rkl tuoretta timjamia 2 rkl valkopippuria (kokonaisia) 2 rkl …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Salat Olivier – Salade Olivier = Salade Russe – Venäläinen salaatti – Italialainen salaatti

Salat Olivier – Salade Olivier = Salade Russe – Venäläinen salaatti – Italialainen salaatti Ingredients 5 kpl kovaksi keitettyä munaa 1 kpl keitetty vasikankieli 50 gr kapriksia 200 gr lehtisalaattia 1/2 purkkia pikkelsiä 1 kpl …

View Full  
kokkilogokokkilogokokkilogo

Bataatti curry keitto

Bataatti curry keitto Ingredients 1,5 tl currya 1,5 dl Kermaa 7 dl vettä 1 päärynä 1 kasvisliemikuutio 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl tuoretta korianteeria silputtuna 1,5 tl inkivääriä 1 bataatti 1 Sipuli Instructions kuullota curryä …

View Full  

Metsälintupaisti

Metsälintupaisti Ingredients 1 rkl suolaa 2 dl kermaa 1 teeri tai metso 3/4 l maitoa 200 g silavaa mustaherukkahyytelöä tai -hilloa 1 rkl vehnäjauhoja Instructions Puhdista lintu. Leikkaa silava ohuiksi viipaleiksi, painele ohuemmaksi. Peitä lintu …

View Full